玉米有点酸了怎么处理，如何保存玉米

玉米是大家非常喜欢吃的一种粗粮，平时我们在菜场上也可以看到玉米的身影。玉米一般大家买回来都会煮着吃。但是有时候如果储存不当的话，就会让玉米变酸，如果玉米有点酸了怎么处理呢？今天小编就来跟大家讨论一下这方面的小知识。

玉米有点酸了怎么处理，如何保存玉米

玉米有点酸，其实就是说明玉米已经变质了。因为新鲜的玉米它是不会发酸的，而且会带有一丝甜味。所以如果发算的玉米我们尽量不要去食用，应该立即把它扔掉，否则的话会吃坏肚子。接下来我们就一起看一下玉米应该怎么保存比较好。

一、冷藏保鲜

现在的冰箱都有冷藏保鲜功能，因此如果我们买回来的生玉米吃不掉的话，那可以直接放到冷藏箱里面进行冷藏，这样的话能够将细菌在短时间抑制，不会发生变质，也不会变酸，然后吃的时候就要拿出来煮一下就行了。但是这样冷藏的话，一般在一周左右也应该吃掉，否则也是会容易发生变质变酸的。

二、冷冻

如果是熟的玉米煮完之后，吃不掉之后那我们就一定要把它放到冷冻箱里面进行冷冻。冷冻是为了让它的温度降低而防止细菌的生长，这样的话就可以让我们的玉米放置的时间久一些，当然我们尽量的话煮好了就把它吃掉，如果实在不行的话进行冷冻，吃的时候只要进行解冻重新煮一下就可以了。

三、通风

生玉米可以放在通风处，但是要把玉米外面的一层玉米皮也保留着，这样的话可以存的时间久一点，但是也要尽早食用掉。

以上就是关于玉米有点酸了怎么处理的一些办法，以及如何保存玉米。所以小伙伴平时在买玉米的时候也要适当的买，不要因为贪便宜或者是图方便买很多在家里，这样吃不掉的话反而容易让我们的玉米变得不新鲜。希望今天小编教给大家的这些生活小常识能够帮助到大家。