好吃的关东煮怎么做，你都知道吗？

关东煮作为我们日常生活非常之常见的小吃，可以说是深受大家的喜爱了。然而回到食品本身的话，想要做好一份好吃的关东煮一定要调制好汤汁酱料和选材。这些都是必不可少的，很多朋友想要在家里也做出好吃美味的关东煮，但苦于没有方法。不要着急，下面小编就给大家介绍一下好吃的关东煮需要如何制作把!

好吃的关东煮怎么做，你都知道吗

1.首先要先熬制汤头

要准备的汤头材料有：食盐 鸡精 胡椒粉 昆布 香粉 葱姜蒜等。首先见这些食材都准备好，然后按3:5:3:2:1的比例来调配均匀，然后将白萝卜和玉米洗好去皮备用。接着将这些准备好的调料打成粉末状即可。后面紧接着将锅中倒入水，等水开了以后将先前处理过的调味粉末加入进去，然后在加入一些酱油，鸡精，食盐，黄酒等调味料及逆行调味。再等到水开的时候再根据个人口味加入适量昆布，放入白萝卜和玉米熬上半个小时。这样关东煮的汤头就可以说是制作完成了。

2.一般要选用哪些关东煮食材

一般可以选用豆腐串，大白菜串等吸附能力比较强的素食性食材。这样能够将先前熬制的美味汤底大限度的吸收，这样让这些食材在煮的时候能够带出汤头的味道，会非常的美味;其次就是鱼豆腐，猪肉，蟹柳，鱼丸，墨鱼丸，牛肉丸等食材，作为偏向于火锅性质的菜品，又怎么能够少得了这些好吃而又常见的速冻食材呢。将这些食材放入汤头中煮熟即可食用。

上面的方法是关东煮比较简单而且好吃的做法，在熬制汤头的时候可以根据个人的口味喜好来进行更改，小编在这里的方法仅供朋友们参考。希望喜欢吃关东煮但又苦于没有制作方法的小伙伴们能够尝试起来做一些给家人或者亲戚朋友尝一尝，相信他们肯定会给你点赞的。