蒸馏酒有哪些?这些都属于蒸馏酒
酒文化在我国的历史已经非常的悠久了,现在在很多场合都会用得到酒,比如说在家庭聚会,朋友聚会和工作场合。因此,在我国有很多不同品种的酒,其中有一种酒的类型,叫做蒸馏者,接下来小编会向大家介绍一下蒸馏酒有哪些?
蒸馏酒有哪些
1.白兰地
有一部分白兰地是由葡萄为原材料制作而成的,而有一部分白兰地是有一些其他的水果酿造而成的白兰地的酒精度数一般是在60到65度左右的样子,经过木桶存储,根据存储的年限不同,可以将白兰地分为不同的品级,对于拿来制作白兰地的葡萄是有一定的要求的,这种葡萄的香味不能太重,同时酸度要相对比较高一些,这样制作出来的白兰地品质才会更好。
2.威士忌
威士忌有很多不同的种类,比如说苏格兰威士忌在制作的时候,主要使用的是大麦麦芽做的原材料,是一种酒精度数相对比较高的威士忌,另外爱尔兰威士忌在制作的时候主要是以大麦,小麦,燕麦和黑麦为原材料,美国威士忌在制作的时候,原材料中当中50%以上都是玉米。
3.伏特加
伏特加是俄国非常具有代表性的一种白酒,最开始的时候是以大麦,小麦和黑麦为原材料制作而成的,现在伏特加也会以玉米和土豆为原材料。伏特加从外观上看是无色透明的,而且没有香气,伏特加有一个很大的特点,是不需要进行额外的储存。
4.朗姆酒
朗姆酒在制作的过程当中主要是以甘蔗为原材料的,需要经过发酵和蒸馏等一系列的制作工艺,是世界上消费非常大的一种酒的品种,主要生产巴西,古巴和牙买加等地区。
5.白酒
在我国最为著名的蒸馏酒,主要就是白酒了,根据白酒的制作工艺和原材料的不同,可以将白酒分为浓香型,清香型,米香型,酱香型和兼香型,芝麻型等六种不同的类型,不同类型的白走,无论是口味,气味都是存在一定的差异的。比如说非常著名的清香型白有山西汾酒,浓香型白酒有泸州老窖,酱香型白酒油有贵州茅台,米香型白酒有桂林三花酒等。
蒸馏酒有哪些?其实有很多酒都是属于蒸馏酒的,除了以上向大家介绍的郎姆酒,伏特加,威士忌,白兰地和白酒等属于蒸馏酒以外,包括金酒,龙舌兰酒等,其实也都属于蒸馏酒。平时适量的饮酒是不错的选择,但是过量的饮酒对身体是有一定的危害的。