蜂蜜为什么有结晶和水状的呢，还不知道这个常识的朋友们，可以看过来了！

今天为大家带来的这篇文章是关于蜂蜜为什么有结晶和水状的？蜂蜜是我们日常经常吃到的，蜂蜜对人体的好处也有很多，今天将会告诉大家一些关于蜂蜜的美食。以及一些关于蜂蜜的常识。有兴趣的朋友们千万不要错过这篇文章，本文将会为您一一解答疑惑。

一、蜂蜜为什么有结晶和水状的

蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中的葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中的葡萄糖和果糖（不易结晶）之间的比例，即葡萄糖占原糖的百分比例。

二、关于蜂蜜的美食

1.蜂蜜布丁

准备好我们需要用到的食材，白糖，鸡蛋，蜂蜜，砂糖。我们要注意蛋黄和蛋清要分开来打发。在打发好的蛋液里倒入牛奶，然后再将他们倒入盛器中，封好口以后，上火蒸十分钟，出锅时可以撒上自己喜欢的原料，例如巧克力碎之类的，让他的口感更加丰富。

2.蜂蜜柚子茶

准备好需要用到的食材，蜂蜜，柚子，清水，冰糖。首先柚子用盐搓洗一下，然后将柚子皮切成丝，用盐腌制一番放在一旁备用。柚子肉放入锅中。加入柚子丝还有冰糖一起煮，放入盛器中。再倒入蜂蜜，腌制个两到三天左右。就可以喝了。

3.蜂蜜蛋糕

低筋面粉，细砂糖，白糖，玉米油，蜂蜜，芝麻。首先将鸡蛋和白糖还有西沙糖打入没有油的盆中，打发好以后加入面粉，然后将面粉调成面糊状以后过筛一下放入我们的烤箱中，考15~30分钟左右，再撒上白芝麻，蜂蜜蛋糕就做好了，十分的香甜可口，适合小孩子吃。

本文为大家介绍了关于蜂蜜的美食以及回答了蜂蜜为什么有结晶和水状的问题，相信屏幕前的你已经有了自己的答案了吧，如果你学会了关于蜂蜜的美食，那么你可以自己在家尝试一番，可以节约成本，而且性价比也很高，还可以提高自己的动手能力，何乐而不为呢？