火锅海鲜配菜有哪些，这些海鲜配菜是火锅里的灵魂所在

传统的四川火锅或者是老北京火锅已经无法满足现代人的胃口了，现代的时尚的火锅款式层出不穷。海鲜锅、番茄锅，都让人胃口大开，欲罢不能。那么适合海鲜火锅里搭配食用的配菜有哪些呢?现在，就给大家简单介绍一下有关于海鲜火锅的配菜吧。

一、火锅海鲜配菜有哪些

1. 海鲜和河鲜

比如龙虾，螃蟹、贝壳，河虾、河蟹这些配菜可以让海鲜火锅锦上添花，让海鲜锅更加美味出众。

2.各种蔬菜类

菠菜、油麦菜、小白菜、大白菜、空心菜、豆芽菜之类的新鲜蔬菜都十分适合放在海鲜火锅里涮烫。蔬菜含有大量的维生素和微量元素。再吃海鲜火锅的时候，多吃一些蔬菜，可以荤素搭配，营养均衡，甚至可以解毒，去火，还可以减轻我们的肠胃负担，防止便秘和肠胃负担。

二、日式海鲜火锅的配菜

1.肉类配菜

日式海鲜火锅的海鲜食材特别丰富，因为日本是个岛国，原本也是靠海而生，靠海而吃。各类的海鲜产品种类异常齐全。比如说三文鱼，银鳕鱼、鱿鱼、文蛤等等。这些海鲜口感新鲜甘甜。

2.其他配菜

海带和菠菜也是日式火锅中必不可少的配菜，这些配菜让海鲜锅鲜美异常。

3.日本特色海鲜锅配菜

日本的清酒以及日本的昆布，都是日式海鲜锅里独有的东西，让人耳目一新。

三、四川海鲜火锅的配菜

四川海鲜火锅的配菜如同四川的其他火锅一样，配菜也十分丰富，适合各类人士食用。但是四川的口味还是比较偏麻辣。所以川味火锅里含有大量的生姜和辣椒。而且海鲜锅比较湿寒，食用比较辛辣的食物，可以中和寒性。

现在我们已经知道火锅海鲜配菜有哪些东西了。而且还了解了不同地区的海鲜火锅的不同特点和特殊配菜。所以喜欢尝试不同地区海鲜火锅的人士，可以按照个人的喜好和口味偏好，选择不同的海鲜火锅配菜。但是海鲜火锅比较寒凉，大家不要食用过多。