可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油

可乐鸡翅作为一道十分简单又味美的快手菜，可乐鸡翅可以说是十分受人们欢迎了，可乐鸡翅诱人的色泽也是吸引人的原因，今天我们就来聊聊可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油。

可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油

可乐鸡翅作为一道老少皆宜的快手菜，制作过程十分简单，只需要主要的原材料可乐与鸡翅，加上少量料酒酱油辅佐调味就可以制作出一道美味的可乐鸡翅。可乐鸡翅主要呈现出金棕色的诱人色泽，让人看到便食欲大开，而呈现出的颜色主要是靠酱油。

虽然可乐和酱油的颜色看上去都十分的深，但论着色能力，可乐是远远不如酱油的，酱油的着色能力非常强，就算是每一份可乐鸡翅中的酱油的占比远比可乐要少三分之二，在鸡翅上色的过程中，酱油也依然发挥出了巨大的作用。但是我们要注意，虽然酱油的着色能力比较强，我们不能一味的追求比较深的颜色，以至于加入许多的酱油，因为酱油中的含盐量也是非常高的，且多放酱油也十分影响可乐鸡翅的口感，鲜甜的味道也会被酱油浓郁的味道掩盖。所以我们要牢牢记得酱油与可乐的完美的比例：可乐三份，酱油一份。这种比例所调配出的可乐鸡翅才会更加美味，颜色也是恰到好处的金棕色。

我们聊了这么多和可乐鸡翅有关的话题，你对可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油这个问题是否已经有了了解呢?希望这篇文章可以帮到你解决问题哦。最后，如果你对可乐鸡翅这道菜十分感兴趣，不妨去买上一瓶可乐和几对鸡翅，自己在家中享受一把当大厨的快乐吧，相信读完这篇文章后你做出的可乐鸡翅会十分美味哦。