在集镇上开早餐店，怎么做才能月入过万

老周的早餐店已经在这个镇子上开了七八年，在当地的信用非常高，基本上全镇的居民都是他的老客户。按理说，一个月肯定可以赚到更多的，可为什么就赚4、5千呢，因为他卖的产品太单一了，价格也太便宜了，味道吃久了也就那样。也就是说消费者的消费欲望太低了。

所以我们帮老周出的方案，最主要的就是想解决这两个问题。

第一，重新激发消费者的消费欲望。

第二，提高消费者的消费金额，并且长期回头消费。

那么具体该如何做呢？

一、免费送豆浆

第一步，激活客户的消费欲望，我们用的方法很简单，就是免费送豆浆。

一杯豆浆的成本，一块钱不到，但是平时的卖价是两块钱。现在免费送了，对于这些客户来说，是不是很有吸引力呢？

有一个前提，就是每天只免费送100杯，其实这个100杯基本上也就覆盖了50%的消费者了。

通过这个活动，起码可以吸引80个客户每天早上都来拿早餐。

大家可以想一想，他拿了一杯豆浆，会不会顺便买一个馒头，买一根油条，或者买点其他的早餐呢？

有人会说，小镇子上的那些客户都特别喜欢占便宜，你还免费送，他就在你那里白拿，不买你其他的早餐，你该怎么办呢？

这里我可以给大家说一句，在很多时候往往是越穷的人就越爱面子，更何况大家都是在同一个镇子上一起生活了几十年。都是熟人，我虽然是免费送的，但是你天天来白拿，你心里过意得去吗？肯定过意不去的，大家都好面子。

虽然说这些客户是白拿了一些豆浆，但往往会再多买一点其他的早餐。也就是说你以往一个客户早上的消费一般也就两三块钱，但是现在客户的消费起码有了4块钱。

二、卖套餐

第二步，为了更加方便客户，我们设计出了几个套餐，比如营养早餐，小麦粥豆浆加肉包子，方便快餐豆浆油条等等一些套餐。

用这些套餐就是为了让客户觉得方便，他们来了不用思考，直接拿套餐走就行了。

卖套餐比卖单个产品，更容易提高消费者的单次消费金额，大家一定要记住。

就通过这两个活动，周老板的店现在一个月基本上能赚1万块钱左右，比以前的利润提高了一倍不止。那么花的成本呢？每天50块钱不到。这笔买卖真的太划算了！

赚钱真的很简单，只是你没有找到方法而已。

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