新加坡小吃特产有哪些 不只有肉骨茶

　　“花园城市”新加坡是众多游客心中的旅游理想地，新加坡不仅有着优越迷人的景点，同时新加坡的小吃特产也是十分令人念念不忘哦，那么新加坡小吃特产有哪些呢?一起了解一下。

　　新加坡小吃特产有哪些

　　肉骨茶

　　去过新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶，就是边吃排骨边饮茶。而茶上学问也很多，其一，必须是福建产的乌龙茶，有水仙、铁观音等名贵品种，任凭顾客选择;其二，茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅;其三;要有“功夫”。

　　椰丝西米糕

　　喜欢喝甜品的人应该很多人都喝过西米露。西米用来做糕点也是相当可口的。这款糕点把西米放在外面，晶莹剔透的。口感上q弹有嚼劲，再搭配上奶香奶香的椰丝，口感真的是绝了!

　　香烤木薯糕

　　这款糕点的做法是把木薯磨成泥以后，再放入鸡蛋和砂糖，然后做出来的。烤完之后，外面的皮有一点焦焦的感觉，就像焦糖布丁上面那一层硬硬的，脆脆的，但很好吃。

新加坡小吃特产有哪些 不只有肉骨茶（图片源于摄图网）

　　双层糯米糕

　　这款糕点是一道著名的传统糕点，马来人称为它'漂亮的面孔"。这道糕点分为上下两层,上层绿幽幽的，是用班兰叶汁做的，下层则是煮熟的糯米。这样鲜艳的颜色，一看就会让人特别有食欲。不了解的人一看还以为是抹茶做的糕点呢。

　　椰丝小松糕

　　这款椰蓉糕是娘惹糕点中比较大众化的一款。除了新加坡，在马来西亚的同胞也很擅长且喜欢制作这款糕点。外面是浓浓的椰丝的香味儿，再配上松软的口感，就像有椰子味的mini小蛋糕，一口一个让人欲罢不能。

　　香兰叶丝卷

　　听名字就知道也是用香兰做的。外面是绿幽幽的，看着相当有食欲了。这个样子看上去中国的迷你小馅饼一样。外面那层皮一般是用香兰汁，面粉，鸡蛋和盐搅合在一起做成的薄饼，然后里面的馅料是用椰丝酱，香兰叶，椰糖和食盐，煮到融化以后，再加入椰丝炒制而成。以前很久的一部电视剧叫做《小娘惹》，这道美食就曾在电视剧中出现过。

　　猪肉干

　　选用三层肉，切成薄片后，以鱼露、糖及其他香料腌制过后，再用炭火烘焙至香嫩可口，略带焦脆。肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。美珍香和林志源是两个最有名的品牌。

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