茶树菇做汤 几款汤汁鲜美肉质柔嫩的茶树菇炖汤！好吃到根本停不下来！

茶树菇做汤是一种很美味又很营养的菜肴，而且茶树菇本身就是一种高蛋白、无污染的食用菌类。它富含人体所需要的很多氨基酸，营养价值远远高于其他菌类。所以很多小伙伴都会选择用它来熬制一款营养美味的菌汤。那么茶树菇做汤到底有哪几种营养好吃的做法呢?下面小编就为大家带来两款以茶树菇熬制熬成的高汤吧!

一、茶树菇排骨汤

茶树菇做汤的方法有很多，但是小编呢今天介绍一款茶树菇排骨汤，汤汁鲜美，肉质柔嫩。想要学起来的小伙伴快点看过来哦。

1.材料：茶树菇50g、小排骨200g、红枣十个、姜片三块。

2.准备阶段：将茶树菇切成小段洗净备用。小排骨切成小块备用。将红枣去核备用。

3.制作方法：将排骨焯水，打掉血沫。冲洗干净备用。然后将茶树菇、红枣、姜片全部倒入锅中。加入适量清水。

4.大火煮开后转中火煲一个小时左右。放少量盐调味即可，不喜欢汤里有咸味的小伙伴可以省略放盐这一步骤哦。

以上就是这一款茶树菇排骨汤的简略做法。喜欢的小伙伴可以学起来哦，下面小编为小伙伴们献上另一款煲汤的做法!

二、茶树菇鸡汤的做法

茶树菇炖鸡呢最好选用2斤以内的土鸡，这样炖出来的鸡肉鲜美，汤也非常好喝。

1.材料：茶树菇一把、土鸡一只、红枣十个、枸杞适量。料酒2勺、姜片两片。

2.制作方法：新鲜的土鸡宰杀好了之后呢，去掉鸡屁股，剩下的剁成小块。并冲洗干净。去掉表面的鸡油，不然熬出来的汤看起来就会很油哦。接下来把泡发的茶树菇去头，切成小段。将红枣去核备用，枸杞清洗干净备用即可。

3.将鸡肉焯水，加入两勺料酒。开盖煮，两分钟左右把煮出来的血沫打捞干净，捞出清洗备用。

4.将鸡肉、茶树菇、姜片一起加入锅中。放适量清水。大火烧开后转中小火炖煮一个小时左右，加入一点料酒去腥味。在出锅的前十分钟加入枸杞和红枣。

5.最后可加入适当的盐调味，完全不用放鸡精。因为这款茶树菇鸡汤已经足够鲜美了!

以上就是小编为大家带来的茶树菇做汤的方法啦，小伙伴们有没有学到啊?在这样寒冷的冬天，有这样的鲜美的煲汤喝是不是很心动呢?喝一口汤吃一口肉，和三两好友围坐在一起，简直是一种享受!本身茶树菇做汤就是一款很有营养的菜肴了。加入了排骨和土鸡一起炖煮的汤营养又是翻了一番呢!药补不如食补嘛，想要好身体的小伙伴要多喝一点高汤哦!