黄豆煮多久才算熟？煮熟的黄豆怎么保存？

黄豆是我们国家的的农作物之一，这种农作物不仅仅可以压榨成植物油而且可以煮着吃、泡发成豆芽菜吃都是可以的，那么大家知道黄豆煮多久才算熟吗?煮熟的黄豆该怎么保存?

一、黄豆煮多久才算熟

我们煮黄豆的时候可以提前把黄豆给用水浸泡上，这样可以缩短黄豆煮熟的时间，我们可以提前几个小时把黄豆给浸泡上，一般情况下我们把黄豆泡发就可以煮了，这样的黄豆不仅煮起来比较容易熟而且黄豆也比较容易入味，这样浸泡的黄豆用大火煮十分钟左右的时间就熟了。但是也有的人不想浸泡黄豆或者是时间来不及的话想直接煮，这样也是可以的只不过需要的时间比较长，这种没有浸泡过的黄豆一般需要先用大火煮二十分钟然后改成文火炖半个小时最后再换成大火再煮十分钟左右的时间差不多就熟了，这样看起来还是浸泡过后的黄豆煮起来时间短的多，因此大家之后煮黄豆的时候如果时间来得及的话，尽量是提前浸泡上黄豆。

二、煮熟的黄豆怎么保存

有的时候我们可以一次煮比较多的黄豆，把多余出来的黄豆保存起来等着以后吃，因此这些多余的煮熟的黄豆是需要保存起来的，我们保存这种煮熟的黄豆的时候应该从锅中捞出来之后就第一时间放在冷水中冷却掉，然后放在保鲜盒中保存在冰箱的冷冻室，等下一次吃的时候拿出来解冻加热就可以了。

有的小伙伴家住在农村里，因此每年都会种上一些黄豆留着自己吃，等黄豆成熟之后是需要好好保存的，我们可以把黄豆晒干之后保存在那种干燥痛风的地方但是需要注意的是不能够紧挨地面，这样才可以长时间的保存，另外，家中如果有那种塑料桶也可以放在里面保存。