咖啡豆和可可豆的区别在哪里？轻松就可分辨

随着国民经济的提高，现在人们的生活质量也是越来越高了，人们不再是简单的解决衣食住行的问题，而是更高层次的满足精神需求和品质享受。当下非常流行的咖啡、巧克力以及各类甜点已经占据了人们的生活，虽然这些食物人们经常在食用，但是咖啡豆和可可豆的区别又有几个人了解呢？下面大家一起了解下吧。

咖啡豆和可可豆的区别在哪里

可可豆又可以叫作可可子，可可豆这种果实是属于梧桐科乔木的果实，是可可树上生长出来的一种圆形种子，可可豆是一种可食性的种子，我们常吃的巧克力就是以可可豆为原料提炼加工而成的，可可豆含油量是非常高的，属于经济作物。

成熟的可可树种子的颜色是黄褐色或者棕红色的，可可种子经过晾晒以后就变成了可可豆了，而且可可果实是直接长在树干上的，可可果实外形是比较大的，有点像橄榄球，可可果实成熟期一般是二年才收一次，而咖啡豆成熟期一年就可以收一次。

咖啡树是属于茜草科小乔木，也是一种经济作物。咖啡树都是生长在海拔比较高的地方，而且咖啡树结出的果实是生长在树枝上的，咖啡树结出的果实外形是圆圆的小小的，而且咖啡树结出的果实长得像豆子所以被叫做咖啡豆。咖啡豆是经过去果肉、水淘洗、然后烘烤之后而成的，直接结出的果实还不能直接作为咖啡豆研磨食用，我们现在食用的咖啡都是加工后的咖啡豆研磨制作的。

看了以上的介绍以后大家对咖啡豆和可可豆的区别都能分辨了吧，咖啡和巧克力这两种食物都是西方国家传入的，虽然现在大家都比较接受这两者食物了，但是在最初期的时候这两种食物是并不受欢迎的，因为它们的味道不是非常的符合我们中国人的口味。