PHP导出为excel文件时，身份证却以科学计数法显示，怎么正常显示

PHP导出为excel文件时，身份证却以科学计数法显示，如何正常显示
PHP在把数据库中的记录导出为excel文件时，生成的excel文件中的身份证一列，却以科学计数法显示的，
不知有什么法子，让其全部显示。代码如下：
header("content=text/html; charset=gb2312");
header("Content-type:application/vnd.ms-excel");
date_default_timezone_set('PRC'); //解决时间少了8小时的问题；
header("Content-Disposition:attachment;filename=".date('Y_m_d_H_i_s').".xls");
echo "";
echo "";
echo "";
echo "";
echo "";
echo "";
echo "";
$i = $number;
while($rows = mysql_fetch_array($result)){
echo "";
echo "";
echo "";
echo "";
echo "";
$i--;
}
echo "

学员信息表
序号	学员姓名	身份证号码
".$i."	".$rows['app_name']."	".$rows["app_id_card"]."

";
?>
需要说明的是：数据库中身份证的字段属性用的是：varchar

另外，如果在导出的时候，前面加一个 '

echo "