紫菜的好处
紫菜的功效特别的多,很多人都爱吃紫菜,那么,大家知道紫菜的好处是什么吗,可以看看这篇文章介绍了紫菜的哪些吃法,对于爱吃紫菜的人来说这篇文章非常的好,我们是可以把紫菜做成各种美食来吃的,变花样的吃不会感觉腻了。
一、紫菜的好处
1.治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”
营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途
2.促进骨骼、牙齿的生长和保健
食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3.提高机体的免疫力
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
4.有助于防治癌症
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
5、清热、促进人体代谢
紫菜具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。紫菜的1/3是食物纤维,可以保持肠道健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。
6、改善记忆力衰退
紫菜中b族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素b12的含量很高,以干物计,维生素b12的含量与鱼肉相近。维生素b12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
7、其他功效
具有护目、润肤、御寒等作用
二、紫菜的适用人群
1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;
2. 不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;
3.腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者不建议食用;脾胃虚寒者忌食。
紫菜的好处比较多,可以治疗因缺失碘引起的甲状腺肿大,对于促进骨骼,牙齿的生长和保健也是有好处的,还可以提高身体的免疫能力,有助于防止癌症,清热,促进人体的代谢,改善记忆力,还有一些其他的功效,大家可以看看哪些功效对自己比较适合。
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