白露这天吃什么食物
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2022-04-20 15:57:06
白露是二十四节气中的第十五个节气,白露是一个反应自然界气温变化的重要节令,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。露的到来常常预示着秋天走向了凉爽,要注意温度的变化,那白露这天吃什么食物?白露这天吃什么食物第一...
白露是二十四节气中的第十五个节气,白露是一个反应自然界气温变化的重要节令,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。露的到来常常预示着秋天走向了凉爽,要注意温度的变化,那白露这天吃什么食物?
白露这天吃什么食物
第一个是酿白露米酒,这是苏南籍和浙江籍的老南京的一个食俗,是因为在旧时苏浙一带乡下人家一到白露,就会每家每户都酿酒,酿好的酒就放着用以待客,所以常常也有有人把白露米酒带到城市来,而白露酒是怎么做的呢?它是由糯米、高粱等等五谷酿成的,同时还略微带一点甜味,所以就叫做白露米酒。其实糯米酒是有助于我们的胃液分泌,增进我们的食欲,帮助消化还能促进我们的血液循环。所以对于一些经络不通的人来说,这个糯米酒还有通经活络的功效。
第二个就是龙眼了,“白露必吃龙眼”在福州一带十分流行,民间认为,在白露这一天吃龙眼有助于大补身体,因为龙眼有很多功效,可以养血安神、润肤美容等等效用。而且按时节来说,白露时候的龙眼是最为硕大,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼也是再好不过的了。
第三个是白露茶,什么是白露茶呢?白露茶不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不会像夏茶一般干涩味苦,而是有一种独特甘醇的香味,所以很多人很喜欢这种口感和味道的白露茶。
第四个是红薯,为什么白露当天要吃红薯呢?首先众所周知,红薯是有益于我们的食道蠕动的,民间有说法认为在白露当天吃红薯可以让我们全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸。所以故旧时以在白露吃红薯为食俗。以上就是白露当天会吃什么食俗,大家都了解了吗?
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