处暑时吃什么最好？

处暑是秋天的第二个节气，处暑又称“出暑”，即为暑热渐渐散去的意思。一到处暑，气温就会发生明显变化，开始下降。那么处暑时吃什么最好呢? 如果大家感兴趣的话，就接着看下去吧。

处暑时吃什么最好

1.山药

山药是薯蓣科植物，通体呈棕色，长圆柱形，表面带根须。山药炒着吃时，口感较脆，还有一种滑滑的感觉;蒸着吃时，口感软糯，非常香甜，而且吃起来有沙沙的感觉。

2.龙眼

龙眼主要生长在南亚热带地区，外表长得圆圆的，十分可爱。龙眼的果肉晶莹剔透，肉质软嫩，汁多可口，深受人们喜爱。龙眼晒干后也可食用，常常用来泡茶或者熬汤，

3.酸梅汤

酸梅汤是传统的小树饮品，主要由乌梅、山楂、陈皮等熬制而成。口感酸酸甜甜，酷暑中喝上一口十分过瘾。

4.莲藕

莲藕长在淤泥深处，是莲花的根茎。莲藕形状细长，每节分支粗大，内里贯穿着许多小孔。可生吃，口感脆脆的，绵甜多汁;煮熟后食用，口感细腻软绵，咬一口还带着丝，真真的“藕断丝连”呐。

5.大枣

大枣成熟后会变成红色，通常晒干后制成枣干，易于长期保存。新鲜的大枣吃起来清脆爽口，与晒干后的大枣截然不同。枣干果肉厚实香甜，可以直接使用，也可用来泡茶等等。

6.石榴

石榴里有很多子室，将果肉分隔在不同的区域，吃起来着实麻烦。但石榴口感酸中带甜，甜中带酸，肉汁丰富，让人欲罢不能，真是对它又爱又恨。

7.银耳

银耳洁白无瑕，一般呈菊花状，通常晒干后再售出给消费者。银耳泡发后，颜色呈半透明状，富有弹性。用它煮出的银耳莲子汤，口感滑润，十分美味。

看了这篇文章，相信大家对处暑时吃什么最好已经有了一定的了解了。其实除了以上介绍，处暑时节还有很多适宜食用的美味，例如蘑菇、海鲜、鸭肉、糯米等等，大家快动起身来制作这些美味吧。