寒露吃什么？

寒露时节快到了，又一个节气到来我们也该提前做好准备，也许你会问要准备啥?当然是准备吃吃喝喝的美好时光了，你有没有思考过自古以来寒露吃什么呢?寒露节气的寓意又是什么呢?

一、寒露吃什么

1.螃蟹

在老南京关于寒露的习俗就有吃螃蟹的传统，也有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要正了。眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等到农历十月以后，最好吃的就要轮到公蟹了，而蒸食螃蟹是最具有营养的。

2.柿子

民间有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”的说法，软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺具有清热润肺的效果。它所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，可以很好的养肺护胃，清除燥火，最好在饭后食用，但也不要多吃。

3.芝麻

寒露到了，天气也由凉爽转为寒冷，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。而黑芝麻熬成的芝麻糊，加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以有效减少肺部的刺激感，同时还可以滋润呼吸道，在秋季咳嗽的人可以多喝点。

二、寒露节气的寓意

寒露的到来意味着此时气温较白露时更低，露水更多，气候由凉爽逐渐转入寒冷下雪，对秋收十分有利。在寒露时节古时有赏菊，饮菊花酒登高等习俗，菊花盛开，人们将糯米和鲜菊花，酒曲放在一起酿造一些菊花酒既是一种美味，又能用来润肺，防燥，总之，在寒露时节，各自地方都有不同的习俗，过着不一样的节，是一个适合郊游和吃喝玩乐的极佳机会。

此外，寒露也是人们江边垂钓的好时节，此时的鱼类已开始追逐水面的温暖，所以浅水区钓鱼变得更加容易些了，各地人们还有斗蟋蟀和吃螃蟹的习惯，很适合和家人们外出游玩，可以一起赏着秋果，品尝美味。