四川人秋分吃什么传统美食？

秋分是二十四节气当中的一个节气，秋分的到来预示着秋天已经来临，那么天气开始慢慢变凉，自然也需要一些食谱来调理身体。今天就一起来了解一下美丽的四川秋分吃什么美食。

四川人秋分吃什么传统美食

1.火锅

四川人自然少不了吃火锅，所以在秋分时节肯定也是要吃上一顿美美的火锅的。四川人的火锅的锅底都是以辣的为主，以红油或者是牛油为主，那么在里面加上各种爱吃的食材，煮上一锅美美的火锅全家人围着吃，既是庆祝节气的到来，也是希望通过吃火锅能够驱赶身体当中的寒气，在天气渐渐转凉的时候，让身体能够适应变凉的天气。

2.泡菜面

四川泡菜也是非常好吃的，那么在秋分的时节的时候，四川人也喜欢吃上一些泡菜面。腌好的泡菜放入面的当中，再加上一些小米椒吃起来非常爽口，吃完整个身体都是非常的暖和，让自己能够一整天都有暖暖的身体以及非常好的心情。

3.红油抄手

抄手属于川渝地区的一种特色小吃，那么在秋分时节的时候，抄手自然也是少不了的。抄手其实就跟南方吃的馄饨有一些类似，但是它的皮是更加薄而且更加筋道润滑，加上的特制的辣椒，吃上去非常的嗯香。

4.油茶

油茶也是四川本土的一种美食，虽然说是茶，其实它是用米粉调制而成的，再配上一些黄豆，花生，榨菜等这些食材，再上辣椒面这么一拌特别的好吃，非常的开胃。所以在秋分时节的话，喝上一碗四川油茶也是非常不错的。

以上就是关于四川人秋分吃什么的具体介绍。当然除了这些，在秋分时节的话还会吃上一些叶儿粑，或者是吃上一些米粉等等。其实四川的美食还有很多，很多美食不光是在秋分时节吃，其他时间也会吃。所以小伙伴可以来四川观光旅游，品尝一下四川的特色美食。