怎样加工梅子，这么好吃的梅子你会做吗

随着现在人们的生活越来越注重质量，人们对吃的东西的要求也格外的高，面对我们各种各样的零食，人们也逐渐追寻一种健康饮食方法，而梅子作为我们经常能吃到的食物，你知道怎样加工梅子更健康吗?下面小编就带大家来了解一下梅子的制作方法。

怎样加工梅子

1.话梅

材料:青梅、粗盐、砂糖、甘草。

制作方法

首先我们用粗盐将青梅弄软，同时准备好一个容器，将里面放满盐水，随后将我们洗好的梅子放进容器里，注意，我们的水一定要没过梅子，泡制两天两夜，将泡好的梅子捞出，晾晒两天之后，将梅子以一层梅子一层糖的方式放入清洗干净的容器里，当我们的糖完全融化之后，倒出里面的糖水，同时再放入适量的糖。仍然当糖融化的时候倒出糖水，再放上适量的糖同时将甘草放入到容器，等糖融化之后，将梅子取出，然后将梅子暴晒两天即可。

2.陈皮梅

材料:陈皮、青梅、盐。

制作方法

首先我们陈皮梅的做法还是要先处理梅子，梅子的制作方法和小编刚刚提到的制作话梅的处理方法是一样的，在这里小编就不做过多的描述了，我们的梅子制作好之后放入容器中备用，同时将橘子皮清洗干净放入水中加适量的盐熬制，熬制一个小时之后倒出盐水，换上清水这样熬制两次。随后将熬好的橘子皮捞出晒干，并将橘子皮磨成粉末，然后在陈皮粉中加入适量的清水，白糖，甘草以及我们制作好的梅子，煮到粘稠即可。

小编今天介绍的陈皮梅和话梅有没有勾起你的食欲呢，这两种梅子的作用方法还是非常简单的，而且梅子中还含有丰富的碳水化合物，维生素和纤维素，适当的吃梅子可以促进我们的消化，增进食欲，但是不要多吃哦，对于怎样加工梅子小编就简单的介绍这两种了。