红枣蒸着怎样吃，这些小知识必须要知道

众所周知，红枣有很多的功效，可以益气补血，很受女孩子的喜欢，并且由于它口感香甜，小孩子们对红枣也有着莫大的兴趣。但是，红枣直接吃的话，因为味道很甜，所以难免伤牙，因此就有人发现了红枣可以蒸着吃。那红枣蒸着怎么吃呢？怎么蒸红枣呢？

一、红枣一般蒸多久最好

红枣一般是蒸20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻。

红枣蒸着吃是非常不错的一种食用方式，但是在蒸的时候掌握好时间，一般用中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次。

二、红枣一天吃几个最好

红枣一天之中吃3个是最好的。

红枣虽然有益，有些身体耐受的人可能一下吃很多颗都没事，但为了保证身体健康以及吸收红枣最佳的营养，一天之中吃3个是最好的。因为红枣是滋补之物，但是也不宜吃太多，每天不宜超过5个，有俗语称“一日三颗枣，终生不显老”，每天吃3颗枣既可为身体补充营养素，补血养颜，也不会因为摄取过多红枣中的糖分而损伤脾胃，引发血糖升高。

三、红枣蒸着吃有什么功效

1、对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化;而气血亏虚、肝肾不足的人，可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃;普通人可以将红枣和山药炖一块食用。

2、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气、增强免疫力。

3、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时，就很适合常吃蒸熟的红枣，在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣。

四、红枣怎么蒸

1、大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。

2、锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。

3、大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经有点变深。

4、凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。

5、大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。

红枣蒸着吃比直接吃口感会更好。因为直接吃的话，红枣外面的皮比较硬一些，不如里面的肉柔软，所以会产生不方便吃的感觉。但是若是将红枣蒸着吃，就会使红枣吸水，使表皮表软，口感就会更好。而且，蒸着吃更能消化。所以，赶紧自己动手做一份蒸红枣吧。