花生芽怎么发？花生芽是能吃的，它还被成为“长寿芽”

花生是我们很多人都喜欢吃的一种食物，又名“长生果”，“长寿果”。它是一种豆科植物，富含蛋白质，维生素等人体所必需的营养物质，很多人都知道花生可以做出优质的食用油，可以作为坚果食用，还有炸着吃，煮着吃，但估计很少人吃过花生芽吧。接下来小编就教教你花生芽怎么发?

花生芽怎么发

1.选花生

最好选择当年产的颗粒饱满，完整无损的花生，这样的花生发芽率更高。

2.浸泡

用温水把选好的花生浸泡15个小时左右，浸泡时间不要太长。浸泡完后，用清水将其冲洗干三次。

3.生芽

把浸泡好，洗干净的花生，放入纱布袋中，置于25度左右的环境下，每天间隔三四个小时用温水浸洗一次，大概三四天就可以出芽了，在这个过程中，花生需要全程避光，在黑暗的环境下进行。

4.再次生芽

在上述生芽的过程中，会有一些花生没有发芽，这一步的主要目的就是将已发芽的种子和未发芽的种子分离开来，将已经发芽的花生进行再次发芽。将已经发芽的花生均匀地放在盘子里，用黑色的布袋或者其他什么东西遮挡阳光，每天用洒三到四次的温水。每次撒温水的时候一定要保证美丽每个花生都能够吸足水分，这样才更有利于花生更好的发芽。这一过程中，也是全程避光，在黑暗的环境下进行。

5.采收

当花生的皮还没有完全脱落，两片子叶还没有完全张开或略有张开，生出的芽有四五厘米的时候，就说明花生芽已经发好了，可以食用了。

豆芽在我们生活中很常见，但花生芽就很少见了，相信很多朋友都不知道花生芽还可以吃，即使有人知道花生芽可以吃，但估计也不知道花生芽怎么发?看了小编上面的介绍的让花生发芽的方法，你还在为花生芽怎么发这个问题所困扰吗?