自己包的粽子要煮久不久？各地方粽子的口味有哪些？

在中国，有些传统节日是需要吃粽子的，比如端午节、春节是几乎每个地方都要吃粽子的，春节则是部分地方吃粽子，要吃粽子的时候去街上买就可以买得到，也有些人会自己在家包粽子，那么自己包的粽子要煮久不久？

一、自己包的粽子要煮久不久

如果包的是我们平常见到的三角粽，使用普通锅需要煮三个小时以上，使用高压锅则需要30分钟左右，如果包的粽子比较大，需要的时间肯定会延长。

二、各地方粽子的口味有哪些

1.北京粽子从外观上看它是斜四角形或者是三角形的，个头比较大。北京粽子可以分为白粽子、豆沙粽、小枣粽子。白粽子的制作原料是糯米，吃的时候需要粘些白糖以及玫瑰汁木樨卤，闻起来香气十足。豆沙粽现在已经比较少见。小枣粽子的制作原料也是糯米，只不过里面会包入两三颗红枣，在吃之前是需要冷藏的，这样子吃的时候才会有那种冰冰凉凉很爽口的感觉。

2.广东粽子是南方粽子的代表，广东粽子的个头比北京粽子要小得多，它的形状是正面方形，后面却有一个像锥子一样的尖角，广东粽子里面的馅料是很丰富的，咸馅料有火腿、烧鸭、板栗、虾子、蛋黄等，甜馅料则主要有莲蓉、红豆、核桃、绿豆沙等。

3.广西粽子一般来说是比较大个的，在桂中地区所包的大枕头粽看起来像枕头，一个都有半斤重，甚至有些有一斤重。在桂林则是喜欢包小枕头粽，六七个合起来大概一斤重，里面的馅料都是有自己的特点的，有些地方喜欢加点咸粉，有些地方则喜欢在泡糯米的时候用的是稻草灰的水，这样子出来的粽子都是有浓浓的咸香味。

现在大家对于自己包的粽子要煮久不久应该是比较了解了，大多数时候，如果在家包粽子，很多人包的都是三角粽，但是像个别地区，比如广西，他们大部分包的是四角粽，基本上他们包的粽子相对于三角粽来说要大得多，有些粽子甚至需要用普通的锅煮上8个小时才能够煮熟。