滋补佳品黑枸杞干果怎么吃比较好

黑枸杞是枸杞的一种，它主要生长在*、内蒙古以及青海东部。由于黑枸杞对于种植的气候条件，环境条件都比较苛刻，要求非常高，因此它每年的产量也越来越少，而且其营养丰富，是非常珍贵的滋补佳品，因此价格也非常昂贵。我们所购买到的黑枸杞，大多是经过加工晒制成的黑枸杞干果。今天我们就一起来聊聊黑枸杞干果应该怎么吃比较好。

滋补佳品黑枸杞干果怎么吃比较好

一、泡茶喝

用黑枸杞干果泡茶是我们最常吃的一种方法。泡茶的方法也很简单，只需要杯中放入几颗黑枸杞，然后加入温水来泡就可以了。但是我们经常会看见水的颜色会不同，这不是因为黑枸杞的品质问题，而是与水质有关。在酸性水的作用下黑枸杞所泡出来的茶的颜色呈紫红色，如果是碱性的水的话，那么泡出来的水会呈蓝黑色，这并不影响黑枸杞的功效。

二、泡酒

中国自古有喝养生酒的习惯，因此我们可以把这种滋补佳品用来泡酒喝。可以在黑枸杞当中加入白酒，泡上了一阵子就可以喝了，也可以在养生酒当中添加黑枸杞一起泡着喝，这样的话更有助于吸收黑枸杞当中的营养成分。

三、煮粥或者煮汤

我们在煮粥的时候也可以加入几颗黑枸杞，这样的话在品粥的同时又可吸收配枸杞的营养。但是放入黑枸杞之后，原本白色的粥就会变色，这个不要紧的可以食用，这不是色素而是黑枸杞当中的花青素，是有防癌抗癌，延缓衰老和加速新陈代谢的作用，对人体是非常好的。炖汤是同样的方法，在炖汤的时候加入黑枸杞。但是由于会把汤色变色，那我们可以盛除少量的汤，然后在里面加入黑枸杞，这样既喝了含黑枸杞的汤，又不会破坏一整锅汤的颜色。

以上几种都是黑枸杞干果的食疗方法，不知道小伙伴平时吃黑枸杞的时候都是怎么吃的呢？想必大家都是会选择泡茶喝吧。值得一提的是，如果用黑枸杞泡茶，尽量选择碱性水来泡，这样所泡的黑枸杞茶的营养会更好。那么也可以试试小编推荐的另外两种方法。这样的话可以有从多种食疗方法中来摄取黑枸杞的营养，让我们吃得也更加健康。