巧克力如何化成液体

巧克力相信大家不会陌生，一般都会把巧克力当做平时的小题零食来吃，其实将巧克力化开变成液体之后，还能做出更多的美味。那巧克力如何化成液体呢？今天就来教大家几个非常实用的小方法。

巧克力如何化成液体

1.隔水加热

可以准备一些块状的巧克力，然后把它放入到专门的玻璃器皿或者塑料器皿当中。接下来可以准备一锅水，把这个器皿放在水上面，然后底部开始加热，通过隔水加热的方式，让巧克力慢慢的融化。融化的时候，最好用勺子去把它按压一下，然后慢慢的搅拌，这样的的话，溶化出来的巧克力会非常的细腻。

2.直接加热

可以直接将巧克力放在燃气灶上面加热。准备一个专门的化巧克力的铁锅，或者是砂锅，或者是铝锅都是可以的，火不要调太大，一般是以小火为主。将准备好的巧克力放入到锅中，然后就开始慢慢的去搅拌它，不要让巧克力揭底，通过加热就会发现巧克力开始慢慢融化，这时候不要心急，因为火太大的话，巧克力非常容易烧焦，所以调成最小火，慢慢用勺子搅拌按压，直到巧克力全部化成液体为止。

3.微波炉加热

准备一个微波炉的专用器皿，然后将准备好的块状固体巧克力放入到器皿当中，盖上盖子，盖子需要有透气孔。放入微波炉当中先调两分钟中火加热，如果巧克力没有全部融化的话，可以在中途拿出来看一下，然后用筷子或者勺子搅拌一下。如果已经全部化开的话，就可以拿出来使用，如果还没有化开，可以继续加热一会，直到全部化开为止。

关于如何把巧克力化成液体的方法，已经教给大家了，通过这几个方法，能够非常的简单，而且非常快速的将巧克力化成液体。化成液体后的巧克力，可以制作成巧克力奶茶，巧克力糖，巧克力棒冰，巧克力棒棒糖，或者是一些关于巧克力的甜点甜品等等，都是非常不错，大家可以试试看。