天津处暑吃什么？天津人吃的主食是什么？

古人云“处暑无三日，新凉直万金”，在我国的传统文化中，每当不同的节气来临，不同地区的人们都会专门吃当地特色的美食，小伙伴们知道天津的人们在处暑到来的时候都会吃什么吗?感兴趣的话就一起来了解一下吧。

一、天津处暑吃什么

1.萝卜 在天津当地天津有着“处暑吃萝卜胜人参，保健养生就靠它”的说法，萝卜营养丰富，碳水化合物和维生素含量充足，萝卜是性凉的，因此天津当地会吃萝卜来降暑。萝卜有许多种吃法，腌萝卜酸甜开胃，口感清脆;炖萝卜口感软糯，萝卜汤甘甜可口。

2. 鸭肉可以说天津当地的人在处暑最喜爱的肉类了，和萝卜一样性凉，而且相比鸡肉，鸭肉的肉质更加紧实、不柴，鸭肉本身油脂就足够丰富。如果用来炖汤，炖出来的汤汁鲜美，不油腻，更容易消化。

3.山药，又称薯蓣，外表看起来像是红薯但是更加细长，一般山药的做法就是用来炖汤，这样的山药吃起来有红薯的香味，但是口感更糯。

二、天津人吃的主食

我国南方和北方的气候有着比较明显的差异，作为影响因素之一，这导致了我国南北方饮食的差异。一般来说南方的小伙伴多喜欢吃粉，北方的则多喜欢吃面食，天津作为北方城市自然也是以面食为主，例如各式各样的馒头、花卷、蒸食(泛指所有夹带馅的面食)、炸酱面等。

三、天津特色美食

说到天津的特色美食就不得不提狗不理包子。它有着百年的历史，正宗的狗不理包子个搭，胃口小的小伙伴早上吃一个可能就饱了，另外狗不理包子的外表也是非常美观，褶子都在十五个以上，并且非常均匀。

还有一样就是天津麻花，天津麻花是非常大一条，工序比较复杂，中间夹着以跟由桃仁、桂花等配料制成的酥条，口感又脆又酥。

以上就是关于天津处暑吃什么以及其他的一些天津美食的介绍了，天津也是我国传统美食文化比较浓厚的一个城市，那里还有很多特色美食，感兴趣的小伙伴可以亲自去挖掘。