3D打印出来的肉将是啥味道?

未来生活中的科学是什么样?在西班牙南部文化名城塞维利亚从3月12日到14日举行的“奇点大学第三届欧洲峰会”上,有多种新科技亮相,展现了科学对未来人们吃、注行等多方面的影响。

“奇点大学”是美国未来学家库兹韦尔等人在硅谷成立的一家机构,得到了谷歌等科技公司的支持,旨在探索未来科技对人类的影响。它借用了数学和物理上的“奇点”概念,以表示未来科技可能出现如今人们难以想象的进步。

本次奇点大学欧洲峰会有来自全球30多个国家的1100多名科学家、企业家和各行业的代表参与,探讨了当今世界面临的贫困、健康、粮食、环境和空间等问题。与会者认为,未来几年科技领域将会发生改变我们生活方式的巨变,这会体现在日常生活的方方面面。

在吃的方面,3D打印的肉你敢吃吗?奇点大学下属的“现代牧场公司”发明了一种在实验室里打印肉和皮的技术,这其实是把含有类似肉纤维蛋白的食材一点点喷涂堆积成肉的形状。这一研究的目的是提高全球食品供应能力,节省因饲养牲畜而造成的水、草、空间等方面的资源消耗。不知未来从打印机里出来的肉味道如何?你敢吃吗?

在住的方面,3D打印也能一展身手。有一个项目可以利用3D打印技术,把建筑废料粉末打印成建材。用这些材料建造的房屋最高可以达到3层,优点是可以减少建筑成本和建筑垃圾。

在行的方面,电动汽车正日渐普及,但目前一些电动车充电过程中还存在浪费能量的问题,美国mPower公司为此发明了一种充电器,可以进行高效率的电动车充电。另外,针对普通汽车,EMC汽车公司展示了一种配件,将其安装在普通汽车上能够减少30%的油耗,降低三分之一的废气污染。

未来的汽车很可能是自动驾驶的,会场上播放了自动驾驶汽车在跑道上试验的录像。只听到坐在车内的人像坐过山车一样的惊叫声,因为人类驾驶汽车时,一般在距离障碍物几十米远的时候就会开始减速,而自动驾驶汽车一直以高速行驶,几乎快碰到障碍物时才急转弯。

在健康方面,会上也展示了多种设备。比如有一种设备只需要一滴血,就能在不到一个小时的时间里检测多种癌细胞。

还有让人称奇的仿生手臂。美国金属加工工人阿克兰因事故截肢后装上了仿生手臂,这个方便灵活的机械设备使他重新回到了正常人的生活,他能够系鞋带、倒酒、打鸡蛋、写字等等。但是,这个让他骄傲的假手有时也不很精准,拿葡萄时有时会把它捏碎。

科技日新月异,给人们的生活带来越来越多的便捷和快乐,但是,同时也意味着诸多新的挑战和不确定因素。如苹果公司的创始人之一史蒂夫·沃兹尼亚克就曾表示,人工智能正飞速发展,“如果计算机的聪明十倍于我们,我们没有能力制止它,怎么办?”这种问题也应该是人类在迈向“奇点”的过程中所必须思考的方面。