白灵菇价格？名字一听就不太便宜的感觉

白灵菇是一种非常罕见的食用菌类。翅鲍菇、鲍鱼菇、白灵芝菇等等都是他的别名，另外它还有一个非常响耳的美誉：“草原上的牛肝菌”。小编们吃的白灵菇一般都是人工培育出来的，由于他对生长环境要求比较高，培育周期较长，从栽培到采菇大概需要两个多月，所以白灵菇的价格一般比其他的菇类要稍高一些，讲到这里你一定想问，那白灵菇的价格是多少呢?别急，接下来小编不止会告诉你白灵菇价格，还会教你几种白灵菇的做法，这几种做法每一样都好吃到炸，你一定不知道!吃完之后还会念念不忘哦!

一、白灵菇价格

在全国各地有很多地方盛产白灵菇，主要产于北方和高原地区。白灵菇的价格在不同的地方是不一样的;再加上培育出的白灵菇还有优劣之分，价格也会有所不同。白灵菇的市场价格一般在15-30之间。因为云南产的白灵菇品质是最好的，一斤可以达到30元，也有些地区一斤是27元的。

二、白灵菇的做法

1.耗油白灵菇

耗油白灵菇这道菜非常好吃，而且做法非常简单，只需将白灵菇爆炒后加入耗油就可以了。做到这道菜的时候一定要注意白灵菇在爆炒前一定要用刚煮沸的开水烫一下控干水后再下锅，这一步的目的是去处白灵菇的苦味，加入耗油的时间不宜太晚，最好白灵菇放进油锅翻炒几下后就加耗油，耗油如果加入的太晚的话，味道就不能完全浸入到白灵菇里，那样的话这道菜就会大达折扣哦!

2.鲍汁白灵菇

这一道菜的做法也是比较简单的，需要提前备好西蓝花(如果没有西蓝花的话可以其他绿色的青菜代替，此处西蓝花制作装饰之用，鲍汁，酱汁，耗油，蒜末以及盐等调味品。想要做好这道菜的关键是：一定要把握好鲍汁和酱汁的比例，将调好的鲍汁和酱汁倒入白灵菇搅拌的时候一定要均匀。保证每一片白灵菇上都沾上酱料，为了更好的入味，小编建议把菇片尽可能的切薄点，只有这一步做好了，这道菜做出来才会美味无穷!

3.白灵菇炖排骨

白灵菇除了可以做菜之外，还可以炖汤。在这道汤中，白灵菇充当着配菜的作用，在和排骨一起炖的时候一定要先用刚煮沸的水烫一下白灵菇，这样可以去除苦味。

新鲜的灵菇外表洁白如雪，肉质鲜嫩，营养价值极高，可以用不同的方法搭配不同的食材做出很多种美味来，小编最拿手的就是上面的三种了，看完了本篇文章后，你是不是直流口水呢?如果喜欢，那么就赶紧撸起袖子开干吧。