合肥有什么特产小吃

合肥是中国的一大旅游胜地，四季皆宜，每年都会有很多旅客在合肥打卡，在旅行的过程中，美食当然是必不可少的，不少人都会为了品尝一种美味不远千里飞奔过去，那接下来，就让小编来给大家介绍一下合肥有什么特产小吃吧。

合肥有什么特产小吃

1.麻饼

麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。麻糕在各大超市都有卖，价格便宜，可以即时品尝。也可以做手信带回家，回程时给家人或朋友送礼物是十分不错的选择。

2.老母鸡汤

合肥肥西老母鸡可是全国闻名。鸡汤被摆在桌上后，一股浓郁的清香随之而来，再配上一些新鲜的蔬菜，味道绝佳。老母鸡汤也十分补充蛋白质，喝一口鸡汤，吃一口鸡肉，实在是绝了。

3.庐州烤鸭

庐州烤鸭是宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。这道美食选材十分严谨，加工考究，皮酥肉嫩，肥而不腻，在当地乃及其他地区受到了很大的欢迎，点前经常会排大长龙，已经成为很多人心中不可缺少的美食，去合肥的朋友千万不能错过。

4.包公鱼

可能很多人都没有注意到包公鱼，但它也是合肥的一绝，鱼肉十分嫩滑，是一道冷菜。很多人吃过后都会连连赞赏，如果吃饭的时候不知道可以点什么的话，包公鱼是个不错的选择，吃着鱼，喝两口小酒，这感觉，美滋滋的。

5.李鸿章大杂烩

听名字就让我们直接联想到了李鸿章，没错，这道菜和李鸿章有着一定的缘分。相传李鸿章访问美国期间，曾经宴请美国的宾客，由于中国饭菜可口，十分受欢迎，李鸿章立即让厨师加菜，但是正菜已经上完，厨师只能把剩下的海鲜等材料混合入锅，做好后，外宾对其赞不绝口。到了合肥的朋友们一定要去尝一尝，几个人围起来吃着大杂烩，聊着天，好不安逸。

6.三河米饺

三河米饺也是合肥的一大特色小吃，米饺里都是些五花肉、白米虾、豆腐干，都是小编喜欢的食材呢。油炸后呈金黄色，十分有色泽，看着就忍不住要咬上去。三河米饺的味道也十分浓郁，是很多当地人心中理想的平价美食，去合肥的朋友们千万不要错过哦。

看了小编的合肥特色小吃的介绍，大家有没有想立刻就去品尝呢?大家现在对“合肥有什么特产小吃”是不是已经有了一个大致的了解呢?其实合肥还有很多美食，比如庄墓圆子、小红头等等，都值得大家去品尝，如果有机会到合肥的话，一定要去品一品这些美食哦，会让你爱上这座城市的。