熬鱼汤什么时候放牛奶

在日常生活中，相信大家对于汤都并不陌生，鱼汤不仅喝起来味道十分鲜美，而且也是十分有营养的，那么熬鱼汤什么时候放牛奶？想了解的小可爱就随我一起来了解吧，

一、熬鱼汤什么时候放牛奶

相信对于不太会做汤的人们来说，熬鱼汤的时候，什么时候放牛奶已经成为了一个难题，那么到底熬鱼汤的时候，什么时候放牛奶呢？实际上牛奶应该在出锅前加入，但是不可以立马就出锅，而是应该等煮沸后再出锅，这样可以很好的去除鱼汤中的腥味，因为鱼类生活在淡水或者海洋中，所以它表面会有一层很浓厚的腥味，因此我们需要在鱼汤中加入一些牛奶奶，去除它的腥味。就在出锅前的时候是最好的时间，因为不仅不会影响鱼汤的口味，而且也不会使牛奶煮的时间过长，从而影响鱼汤中的蛋白质丧失。我们在熬鱼汤的时候，一定要注意出锅前加入牛奶即可。而且不要让牛奶在锅里煮太长的时间，等到煮沸的时候出锅就可以了。

二、熬鱼汤除了放牛奶还可以放什么

1.醋，因为醋也可以很好的去除鱼汤中的腥味，使做出来的鱼汤不会有很厚的腥味。因此，如果家里没有牛奶的话，我们也可以使用醋代替牛奶放入鱼汤。

2.猪油或者豆油。这两者虽然对于去除鱼汤的腥味没有很强的效果，但是他们也可以使鱼汤变成奶白色。使做出来的鱼汤色泽更加的浓郁，看起来色香味俱全，非常的有食欲。

我们在生活中经常会做鱼汤，因为鱼汤是十分有营养的。鱼肉也是比较好的补品。但是有很多人对于熬鱼汤什么时候放牛奶有一定的疑问，今天这篇文章就为大家解答了，熬鱼汤应该什么时候放牛奶以及熬鱼汤，除了放牛奶，还可以放什么。