汤圆肉馅是生的还是熟的

汤圆是中国的传统美食，一般在元宵佳节的时候吃的比较多，平时也有人特别喜欢吃汤圆。汤圆一般分为甜的，咸的，咸的主要是肉馅的，那么汤圆肉馅是生的还是熟的呢？今天一起来了解一下。

一、汤圆肉馅是生的还是熟的

其实平时吃的肉馅汤圆中的肉馅是生的。因为生的肉馅煮过之后，里面会充满汤汁，吃上去更加的油润嫩滑一些，而且口感也会更加的好。如果是用熟的肉的话，相对来说肉就会比较紧，吃上去口感就会比较差，所以一般买的肉馅汤圆或者自己包的肉馅汤圆里面的肉馅都是用生肉来包的。

二、馅汤圆应该怎么煮

1.开水煮

先准备一个锅，在锅里倒入适量的清水，然后开火将水煮开，之后将做好的肉馅汤圆或者是买的现成的肉馅汤圆倒入锅中，水一定要没过汤圆。然后盖上盖子，开中小火继续卖，煮到汤圆从锅底慢慢地浮到水面上的时候，就说明已经煮好了，如果还不能确定的话，可以用筷子戳一下表皮，如果表皮非常的软糯，也代表已经煮好，可以捞出来食用了。

2.冷水煮

冷水煮的时间比较长，需要7~8分钟。先准备一锅水，水的量要能够盖住汤圆。然后把准备好的汤圆放入到水当中，先开大火煮，然后再开中小火慢慢煮，这样的话7~8分钟之后，汤圆就煮熟了，可以捞出来食用。

3.微波炉煮

微波炉煮汤圆相对来说比较省心一点，而且不需要一直看着火。只需要准备适量的水，然后放入到专用的微波炉盒子当中，把准备好的汤圆放入到水中，水要没过汤圆，然后盖上盖子在微波炉里加热五分钟左右即可。

以上就是关于汤圆肉馅是生的还是熟的的解释以及如何煮肉馅汤圆的具体介绍。因此平时所吃到的肉馅汤圆都是生肉来包的，如果自己在家里制作肉馅汤圆的时候也尽量选择用生肉来包，这样做出来的肉馅汤圆口感才会比较好。感兴趣的小伙伴可以自己动手试试，做一次好吃的肉馅汤圆。