小黑豆和大黑豆的区别，快来看看吧

在我们的生活里面，很多人都会吃的黑豆，但是细心的朋友一定会注意一个问题，那就是黑豆还分大小，但是在这里就会有问题了，到底是大的还是小的好，在我们的老辈子时代，黑豆是一个很好的食物，尤其是对于男孩子，这是补肾的最好的补品，但是也不要多吃，那样就不好了，小编就来给大家介绍一下小黑豆和大黑豆的区别，你应该会了解很多的。

一、小黑豆和大黑豆的区别

小黑豆在老辈子被叫做土黑豆，不仅具有普通黑豆都具有的补肾功效，还有抗癌症、防止脱发等等，所以说有脱发困扰的人，可以试一试多吃一点黑豆，这是很好的补品。

大黑豆就有点不一样了，大黑豆里面含有很多的蛋白质，还有很多的营养价值，所以才会在古代的时候，人们也会很喜欢吃大黑豆，来补充自己的营养。

二、黑豆的美味吃法

黑豆大米粥

1.材料：黑豆、大米、白糖

2.制作步骤

(1)黑豆和大米要事先准备好，并且洗干净。

(2)把黑豆用水浸泡一下，这样就会更加的好软。

(3)在锅里放入黑豆和洗好的大米，然后就可以加入适量的清水，在火上一段时间之后就可以出锅了。

(4)在出锅后，就可以在里面放入白糖，或者在关火之前就放入白糖，不喜欢吃甜的，可以不放糖。

黑豆枸杞粥

1.材料：黑豆、红枣、枸杞子、食盐、料酒

2.制作步骤

(1)把黑豆洗干净，并且把黑豆浸泡一段时间，这样就可以很容易软。

(2)在锅里放入黑豆，再加入清水，等到黑豆煮烂之后，可以加入红枣和枸杞子。

(3)不喜欢喝粥的话，可以再配一两道菜，这样就可以吃了，这是很好吃的。

三、黑豆的作用

1.治疗脱发

很多人都在面临一个很严重的问题，那就是很多人都会脱发，很大的原因就是因为压力很大，所以我们可以多吃黑豆，这对于压力大的人来说，尤其是那些会脱发的朋友，是非常的有帮助。

2.解巴豆中毒

我们都知道巴豆是非常有毒的食物，很多人一吃巴豆就会生病，所以在这个时候，就需要一种食物，来解巴豆中毒的情况。

小黑豆和大黑豆的区别，我们应该已经知道了，它们都是很有营养的，这就是小编给大家的介绍，所以说黑豆无论是小还是大总体来说是很好的一种食物，不然我们也不会那么的了解黑豆，在古代，人们就非常的喜欢吃黑豆，因为它是一个很好的食物，我们在平时也可以多喝粥，尤其是黑豆熬的粥，这是很好的滋补的食物。