自制豆沙馅方法非常简单，一看就会

豆沙包是一款既有小麦的面香，又有豆沙的香甜味的面食。平时大多数朋友们如果在家中制作豆沙包的话，都会选择购买现成的豆沙馅，但这类豆沙的口感并不是很好，其实也可以自制豆沙馅，而且方法非常简单。一起看看豆沙馅怎么做吧!

自制豆沙馅方法非常简单，一看就会

一、自制豆沙馅

材料

红豆一斤，半斤冰糖，150克玉米油。

做法

1.首先把准备好的红豆挑去杂质，然后在水中浸泡五小时左右洗干净取出备用。

2.煮红豆是要用凉水下锅，一般红豆和水的比例在1:3左右。用大火将锅内水烧开，煮上半小时之后，再用文火慢慢的焖煮，等到红豆出现酥烂的情况，就意味着这锅红豆开始出沙了。如果觉得这一做法时间耗费太长，也可以用高压锅来煮红豆。用高压锅煮出来的红豆会更烂一些，能够在更大的程度上取出红豆中所带有的腥味儿，把煮好的红豆放到料理机中搅拌成泥状。

3.准备好不粘锅，锅中放入一半油量，油烧热以后倒入冰糖，糖充分融化掉以后将豆沙倒入锅中，先用大火炒一会，豆沙开始变干后，开始向锅中倒入剩下的油，然后用中火炒，当水分差不多都收干了，就可以盛出来了。注意在炒豆沙的时候控制好火候，不然很容易炒焦。

二、豆沙的营养价值

豆沙中富含了丰富的胡萝卜素和蛋白质等多种维生素成分，对于女性朋友来说可以起到促进血液循环的效果。经常使用豆沙能够消除疲劳，净化血液。

自制豆沙馅儿的方法是不是非常简单呢?豆沙馅儿制作好了之后就可以接着继续制作其他的食谱了，除了豆沙包以外，其实还有很多食谱都可以用上豆沙，月饼蛋黄酥，面包，这些食品都适合和豆沙一同搭配使用的。其实红豆除了制作豆沙以外，还可以制作非常好吃的蜜豆，以后有机会慢慢分享给大家。