苦杏仁中毒,那是因为你没吃对苦杏仁

苦杏仁是见过的一种，受到许多人的喜爱，其中的营养物质对人体也非常有益，所以很多人将苦杏仁当作零食，或者放入甜品中来食用，但是也有很多人苦杏仁中毒也被很多人关注着，让很多对苦杏仁不了解的朋友都不太敢过多的食用苦杏仁。苦杏仁中毒,那是因为你没吃对苦杏仁，下面让我们好好地了解苦杏仁。

一、苦杏仁为什么会有毒性

首先，苦杏仁的毒性是存在的，是还没有被炒熟，也就是生的苦杏仁是有毒性的。当人生吃苦杏仁时，苦杏仁会释放出剧毒物质氰氢酸，造成人体的细胞无法使用氧气，从而造成严重的后果。所以在食用苦杏仁的时候一定要确保苦杏仁是完全炒熟的，才不会中毒。

二、苦杏仁的功效

1.润肠通便

苦杏仁中的脂肪能够促进脂肪消化，同时促进肠胃蠕动，从而达到润肠通便的功效。

2.降低血糖

对于血糖高的朋友，可以食用苦杏仁来辅助降血糖，但是这可不能自己盲目的食用苦杏仁，需要询问医生，和药物之间相互配合，才能够有效地降低血糖。

3.消炎化痰

苦杏仁可以有效地缓解感冒症状，例如咳嗽，发热等，所以大家感冒的时候，可以适量的食用苦杏仁，同时苦杏仁还有消炎化痰的功效。

4.促进人体生长

苦杏仁作为坚果，有着丰富的优质蛋白质，所以在人们使用苦杏仁的时候，也就充分的摄入了这些营养物质，有利于人体的生长。

5.有利于皮肤健康

苦杏仁对于消除色素，色斑有一定的作用，在夏天很多人不注意防晒，就有可能导致色斑的出现，所以可以适量的食用苦杏仁，有利于皮肤的健康。

苦杏仁中毒,那是因为你没吃对苦杏仁。所以大家只要是正确的食用苦杏仁，对于人体还是有很多好处的，但是大家也要注意的是，食用之前要确保苦杏仁是完全炒熟的状态，才不会得不偿失。最后，也建议大家在平时的饮食中加入适量的苦杏仁，让苦杏仁的功效充分发挥出来。