广式火锅最好吃的配菜，你都知道吗？

火锅都见怪不怪，现在大部分人喜欢没事儿就去搓几顿。但是吃火锅也是有讲究的，不清楚大家有没有看出来，你在不同的省会吃到的火锅都有不一样的感觉。打个比方，四川重庆的火锅靠的就是麻辣，那香味让人控制不住自己的嘴，还有就是广式火锅就是以清淡养生作为宗旨。涮火锅肉不能少，还有关键就是选配菜上。今天小编就带大家来了解一下广式火锅最好吃的配菜。

广式火锅最好吃的配菜

1.好吃的火锅配菜——肉类

相信对很多肉食主义者来说，吃火锅不吃肉不快乐，这肉怎么能少，现在物质条件好这肉的种类也很多，都可以来涮火锅，但其中最适合来吃火锅的，本人觉得是这几种：牛肉，肥牛卷，羊肉，毛肚，肉丸(贡丸、鱼丸、撒尿牛丸)，黄喉，鹅肝，肥肠，脆皮肠，蟹棒，虾滑，海鲜等。

2.好吃的火锅配菜——素菜

健康的饮食讲究荤素搭配，荤菜有了，还要搭配时令生疏，豆制品和菌类，这些都是吃火锅不能不吃的，那具体有哪些蔬菜呢?

蔬菜类：娃娃菜、油麦菜、豆芽、生菜、大萝卜、土豆、花菜、南瓜、莲藕、海带、洋芋、山药等。

菌类：金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇等。

其他：油豆腐、腐竹、日本豆腐、泡面等。

火锅在中国有着长远的历史，在古代火锅还是皇宫中有名的宫廷菜，然后逐渐流入民间，是老人孩子都适宜的食物，同时算得上是中华独有的美食。火锅的吃法不要太多，其中跟地域有关， 像吃辣才过瘾的四川红油火锅，老北京经典的涮羊肉火锅，江苏镇江一带的菊花火锅，山东的肥牛锅，还有什么酸汤火锅等等。换一句话说，在寒冷的冬日里，要是能有一锅热乎乎的火锅相伴，它不香嘛不治愈嘛。

在广东人们喜欢把火锅称作打边炉，俗话说的好，边炉滚一滚，神仙都企唔稳，从这句话中能感受到广式火锅深受当地人的喜爱。你别看广式火锅在汤底上没有麻辣火锅那么引人注目，有时麻辣吃多会给肠胃不好的刺激，而广式火锅就不会这样，广式火锅追求的就是的原汁原味，吃的会更健康，还在等啥，行动起来~

经过上述的介绍，广式火锅最好吃的配菜大家都记住了吗?广式火锅其清淡的汤底在火锅界可算是清流砥柱，同时也备受好评，强烈推荐身边那些吵着减肥却又管不住嘴的朋友来品尝。但是仍要记住，食用过程中不要只偏向于吃某几种菜，要注重营养搭配，唯有荤素搭配营养均衡，才会让我们的身体健康达标。