黄瓜生长周期是多久，看看这篇文章你就有答案了

黄瓜是我们在日常生活中经常吃到的一种蔬菜，它口感清爽，有减脂减肥的作用。但是，近几年却传出了这样一条消息，黄瓜的生长周期很短，是因为使用了避孕药。其实这是一种谣传，植物在生长过程中使用的植物生长调节剂不等于避孕药，合理合规的使用是没有危害的。下面我们就来看看关于黄瓜的生长，食用以及功效方面的一些相关内容。

一、黄瓜生长周期是多久，看看这篇文章你就有答案了

黄瓜从播种到采收大概60天。黄瓜的生育期共分4个阶段：发芽期(约5-6天)、幼苗期(约30天)、初花期(约25天)、结果期(约30-60天)。

二、腌黄瓜的做法

用料：黄瓜1600克，调料：食盐2勺，冰糖160克，姜1小块，蒜2头，生抽240毫升，朝天椒5个，泡椒5个，白醋240毫升

做法：

1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条

2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分

3、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量

4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化

5、将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁

6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁

7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右

8、酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右

9、重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取三

三、黄瓜的功效

1、顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。

2、美容护肤

现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。

3、清口气，益肾脏

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

4、排毒防便秘

黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。

5、预防糖尿病，降脂稳压

黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

6、减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

从上面的内容我们看到黄瓜生长周期大约为六十天，植物生长调节剂在很多植物上都有使用，随着现代人们对食品安全的关注，很多瓜农也会特别注重食物的自然生长周期和生长状况，以此来追求植物的天然和品质，所以我们在吃黄瓜的时候大可不必过于担心。此外，虽然腌黄瓜爽口下饭，但是也不要吃太多。