含铁的食物都有哪些？平日要怎样补充铁质？

平日里我们想要身体健康，是需要补充很多营养和一些微量元素的，每一种元素都对应着身体的一个症状。平日里听广告可能钙，铁，维生素这些词语我们都是比较熟悉的，也是身体不能缺少的。但是大家对他们并不是非常的了解，我们来一块儿了解一下有哪些食物是含铁丰富的。

含铁的食物真不少，这样食用效果更好

一、含铁的食物

1.动物肝脏

动物肝脏中含有的铁元素真的是非常丰富的，尤其是鸡肝含铁量最高。对于缺铁性贫血的症状来说，动物肝脏是非常好的食材。

2.鸡蛋黄

鸡蛋的食用方法比较方便一些。它的含铁量大概是每100克鸡蛋黄含铁七毫克。同时鸡蛋中还含有很多其他的一样元素，在补充铁元素以外还可以进一步全面的补充营养。

3.牛肉

牛肉的含铁量在100克牛肉含铁3.2毫克。国外一般都喜欢吃牛排，但有可能您排不是百分之百能做熟的，炖牛肉比较方便，在除了补充铁元素以外还可以补脾健胃滋养身心

4.大豆

大豆中的铁元素含量非常高。从植物角度来说，它的体验所应当是最高的，只是平时直接食用大豆可能吸收铁元素的作用会比较差一些，大豆可以磨成粉之后食用，这样吸收率会比较高。

二、怎样补充铁质

平日里可以试着用一些铁制的炊具，比如说偶尔用铁锅炒菜，这样通过化学反应可以吸收到一部分铁锅中的体育元素。水果蔬菜富含着非常丰富的维生素c和多种营养成分，非常有利于我们日常生活当中身体对铁元素的吸收。除此之外像海带，紫菜，木耳，桂圆这些食物。也都有铁元素，可以帮助我们保护身体健康。

含铁的食物还有很多。比如说我们日常食用的猪血，鸭血也都含有很多铁元素，而且民间有讲究以形补形，那么食用动物血液其实也可以起到补血作用。鸡血豆腐汤，山药菠菜汤。这两道食谱也是孩子们能够喜欢食用的含铁丰富的食谱。不妨尝试做一下吧。