新鲜莲子炖汤要剥衣吗

莲子，对于在北方的我甚是少见，甚至是没有吃过。看到莲子一连串的问题都出来啦。莲子一般都是什么地区最盛产，莲子他的生长周期大概是要多久，长莲子的还会长藕吗?新鲜莲子炖汤要剥衣吗？那等下我们就来好好的研究下莲子引发出来的疑问。

一、新鲜莲子炖汤要剥衣吗

其实一般来说新鲜的的莲子是拿来炖汤的话是需要剥衣的，因为只有这样做才能让莲子的口味更加好，如果没有去除莲子表皮的部分，是直接会影响口味。所以用这些咸咸的莲子来做汤，最好把这些莲子整理干净了。这样做出来的汤才会更加的美味。

二、哪些地区最盛产莲子

最盛产的地区一般是湖北湖南，安徽，江苏这些地方。像湖南省的湘莲，福建省建宁县产的建莲以及浙江宣平产的宣莲。其中最具有特色的还是湘莲。历来进贡朝廷的贡品中就是湘莲，后来就被人们称之为贡莲。有中国第一莲子之称，

三、莲子的播种时间

莲子是没有休眠期的，只要确保种植莲子的温度在十六摄氏度以上，一年四季都是可以种植的。一般莲子的温度还有光照适合的条件下，从开始播种到开花，在春季是只需要大概是五十到六十天左右，秋季时间稍微长一点，大概是六十到八十天左右。其次就是关于莲子的处理也是有讲究的，莲子的外壳一般都是非常的坚硬，再浸种之前就必须要进行人工来破口，莲子的一头是有一个小小的突尖的，另外一头是有点小凹点。要把小凹点的那个一端在比较粗糙的水泥地上进行摩擦，或者是直接选择用一个小一点的钳子给夹破一个小口，但是在整理这些的时候，一定要记住，千万不要伤害了莲子的种胚，还有就是不用去壳。

四、用生的莲子种植能长藕吗

用生的莲子是不能种出莲藕的，因为莲子是荷花干燥之后成熟的种子，是直接去除了莲子的种子皮，中胚也已经是失去了活性，就不能够发芽长成植株。一般用于播种的荷花种子是需要成熟的，还要没有去除莲子皮的果实。所以说，要是想种出莲藕就要选别的莲子。

以上就是我给大家整理的关于莲子的小常识。希望大家看完之后能够对莲子有一定的认识，能够更好的了解到莲子的产地和莲子的生长周期是多少。要是想自己在家种植，要懂得莲子种植的适当温度，可以选择挑战下，也是一个不错的想法。