超市买的袋装腊肉怎么做才好吃

超市里面的腊肉一般都是真空包装的，干净卫生，而且烹煮方便，平时买的人也非常的多。今天就来告诉大家关于超市买的袋装腊肉怎么做才好吃。

超市买的袋装腊肉怎么做才好吃

1.做腊肉饭

将袋装的腊肉拆封后，把腊肉用清水冲洗一下，然后用吸水纸将腊肉表面的水分吸干。接下来就可以把整块的腊肉切成丁或者是切成薄片放在旁边备用。在煮饭的时候将切好的腊肉丁或者是腊肉片倒入锅中，用铲子将腊肉和生米搅拌一下，加入几滴色拉油，按上煮饭键就可以了。由于腊肉本身是有味道的，因此里面不需要放任何调料，当米饭煮熟之后，腊肉也熟了，一锅香喷喷的腊肉饭就做好了。

2.蒸腊肉

腊肉本身就是腌制风干的五花肉，所以味道非常好，因此可以把袋装的腊肉拆开包装清洗干净，然后直接放入到蒸锅上面去蒸，蒸好的腊肉切片摆盘即可，非常有嚼劲，而且肥瘦相间，油而不腻，吃上一口口吃留香。

3.爆炒腊肉

在四川、湖南一带特别喜欢用辣椒和腊肉放在一起爆炒，制作成好吃的辣椒炒腊肉。所以可以把袋装的腊肉拆封冲洗干净之后，先把腊肉放入锅中煮熟，然后将腊肉切片，再在锅里把辣椒炒香之后把腊肉倒入进去一起翻炒，这样好吃的辣椒炒腊肉就做好了，非常开胃也很下饭。

4.冬瓜腊肉汤

这道汤在夏季的时候喝特别的美味。将腊肉先切成薄片，然后与冬瓜放在一起煮，不需要放什么调味料，只需出锅的时候加少许的料酒和味精即可，鲜美无比，肥而不腻。

关于超市买的袋装腊肉怎么做好才好吃，今天就分享到这。这几种做法都比较简单，也很家常，平时自己在家里就可以制作。当然腊肉还有更多的做法，不知道平时大家是怎么吃腊肉的呢？欢迎一起分享讨论，把更多的好的烹煮方法分享给大家。