欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

米饭需要煮多长时间

程序员文章站 2022-04-06 22:23:17
白米饭是南方人的主食,几乎顿顿都要吃米饭,所以煮米饭是再自然不过的事情了。但是对于一些厨房小白来说,想要把米饭煮好也并不是件容易的事情,那大家知道煮米饭需要煮多长时间才会熟吗?今天就来跟大家聊聊关于煮...

白米饭是南方人的主食,几乎顿顿都要吃米饭,所以煮米饭是再自然不过的事情了。但是对于一些厨房小白来说,想要把米饭煮好也并不是件容易的事情,那大家知道煮米饭需要煮多长时间才会熟吗?今天就来跟大家聊聊关于煮米饭的一些小方法。

米饭需要煮多长时间

一、煮米饭需要煮多长时间才会熟

半小时左右

米放入锅中煮半个小时左右才会彻底煮熟。平时煮米饭,大家都会用蒸锅或者是电饭锅来煮。现在基本上在农村还会用大锅煮米饭,城市的话主要是用电饭锅来煮,一般半个小时左右它就会自动跳到保温,则说明米饭已经煮好。而且米饭煮的时候是从外到内,从上到下开始煮熟的,所以必须煮的时间合适,这样才能把米饭彻底的煮熟煮透,否则就会吃到夹生饭。

二、煮米饭的小技巧有哪些

1.用手指丈量水位

很多人不知道米放进去之后需要加入多少的水,水加的太少,那么蒸出来的米饭特别的干特别的硬,难以下咽。但是如果水放的太多,米饭就会变得非常的软烂不好吃,甚至直接把米饭煮成了泡饭或者是粥,所以水的多少关系到米饭的口感的。那么如何去判断它的水量是多少呢?可以将米平铺于锅底,然后加入适量的水,用自己的食指把它插入到米当中,如果水位正好高出手指2厘米左右,则说明这时的水量是恰到好处的,这样蒸出来的米饭口感肯定不会差。

2.根据米的品种来加水

现在的稻米品种非常多,有软米和硬米之分。如果是煮软米的话,那么就需要少加一些水,如果是硬米就需要多加一些水。所以在煮饭之前要先看一下米的品种,来确定水量。

3.先煮后蒸

农村有大锅可以先把米拿放入锅中煮一下,然后当米呢中间有一些变软,将米捞出来之后放入到蒸架当中去蒸,这样蒸出来的米口感会非常的好。而且这样做出来的米饭糖分会很少,对于一些不能吃糖的人来说,还是比较合适的。

不要小看平时小小的一碗米饭,要想把它煮的正好软糯可口,口感恰到好处也并不是容易的事情。所以平时大家在煮米饭的时候,也需要去学习一些小技巧,这样煮出来的米饭才会好吃。好吃的米饭搭配上好吃的菜肴才是一顿丰盛的午餐或者晚餐。