世界十大甜点学校排名:费朗迪厨艺学校上榜,第三已有125年历史
世界十大甜点学校排名
1.费朗迪厨艺学校
2.法国雷诺特*厨艺学院
3.法国蓝带厨艺学院
4.法国国立高等甜点学院
5.法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院
6.法国高等烹调学校
7.东京制果专门学校
8.马来西亚国际烘焙烹饪学院
9.法芙娜学院
10.巴黎贝鲁耶美食甜点学校
1.费朗迪厨艺学校
创办时间:1920年
费朗迪厨艺学校是一所位于法国巴黎的知名甜点学校,它是法国费朗迪集团旗下的一所学校,学校的专业课程分为艺术范畴、餐饮和餐饮高级人才三大类,课程的导师都是各大知名的甜点大师,这所学校可谓是甜点界的“哈佛大学”。
2.法国雷诺特*厨艺学院
创办时间:1971年
法国雷诺特*厨艺学院是法国知名的一所甜点学校,对现代甜品的制作非常有心得,许多知名的甜品店店主都有在这个学校学习,学校的每个老师都是非常的出名的,基本都是一些甜点比赛上的冠军和领军人物。
3.法国蓝带厨艺学院
创办时间:1895年
法国蓝带厨艺学院是世界上第一所有关于甜点人才培训的学校,也是世界上规模最大的甜点烘焙培训学校,它的蓝带勋章是西点甜点中荣誉的存在,在全球各地三十多个国家都有开设,培养了近2万多人才。
4.法国国立高等甜点学院
创办时间:1985年
法国国立高等甜点学院是法国知名的、专为甜点美食界培养人才的学校,学校的课程有很多,如巧克力和糖果艺术制作课程、面包烘焙课程和甜点类制作课程,进入的要求也极为严格,每年本科班只招收12名学生。
5.法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院
创办时间:1990年
法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院是一所由知名法国厨师保罗·博古斯创办的甜点学校,学校内有着许多极其专业的甜点老师,还有着非常完善的教学设备和厨房设备,能够让学生完成实践操作。
6.法国高等烹调学校
创办时间:1983年
法国高等烹调学校是由巴黎工商协会所创办的一所专业的甜点培训学校,学校的教学氛围非常的好,导师都是来自各大国际和赛场上的专家,能够教你完美的做出一道甜点,形、色、味俱全。
7.东京制果专门学校
创办时间:1960年
东京制果专门学校是日本一所非常有名的甜点培训学校,它的地址位于东京的都江戸川区西葛西5-2-11号,在这里您可以学习到非常有用的甜点制作和面包烘焙知识,还有非常专业的实际操作。
8.马来西亚国际烘焙烹饪学院
创办时间:1987年
马来西亚国际烘焙烹饪学院是马来西亚一所非常专业的西点培训学校,学校内有在甜点界享有声望的各大导师,还有各种现代化的烹饪设施,采用对点教学的模式,能够让学生快速的上手。
9.法芙娜学院
创办时间:1922年
法芙娜学院是法国一所非常有名气的甜点学校,这所学校就是由一块号称“巧克力中的爱马仕”的valrhona的制作者所创办的,在甜品界,特别是巧克力学会非常有威望,在每年度的比赛中都会获得优异的成绩。
10.巴黎贝鲁耶美食甜点学校
创办时间:1989年
巴黎贝鲁耶美食甜点学校是一所口碑非常好的甜点烘焙培训学校,该所学校的导师都是甜品界的各大大师,经常有各类甜品店的店主会来这所学校学习,甚至一些蓝带和费朗迪学校的人也会来这学习一些短课程。
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