放冰箱里的菜要不要用保鲜膜？怎么挑选保鲜膜？

有了冰箱之后大大的方便了我们的生活而且在一定程度上避免了浪费现象的产生。因为我们的菜可以放在冰箱中保存，那么放冰箱里的菜要不要用保鲜膜呢?又该怎么挑选保鲜膜呢?

一、放冰箱里的菜要不要用保鲜膜

放冰箱的菜并不都是需要包上保鲜膜的，包不包保鲜膜需要根据菜来决定，如果是新鲜的蔬菜的话是不需要包上保鲜膜的，我们直接把蔬菜放在冰箱中进行冷藏就可以了，此外，还有肉类、油脂类比较高的食物是不可以用保鲜膜包住之后保存的。但是如果我们放到冰箱中的剩菜的话则是需要包上保鲜膜的，因为保鲜膜可以使剩菜保持一定的水分，并且如果冰箱中食物存放的太长的话可能会出现串味的情况，但是保鲜膜杜绝了这种情况的发生，并且使用保鲜膜之后可以防止细菌等微生物污染食物。蔬菜是不一定要使用保鲜膜的。

二、怎么挑选保鲜膜

我们如果想购买质量比较好的保鲜膜的话还是需要好好挑选一下的，因为现在市场上的保鲜膜的质量是参差不齐的。我们购买保鲜膜的时候可以先看一下保鲜膜有没有产品说明书，如果有的话大家可以放心使用。

我们也可以用手摸一下保鲜膜，如果用手揉搓之后不太容易打开并且打开之后粘在手上的话是质量比较好的。

我们也可以用火烧一下保鲜膜，如果没有刺鼻的气味的话是值得购买的。

平常我们即使是把食物用保鲜膜包住之后放在冰箱中保存的话也是需要注意一些问题的，我们买回来的肉类、蔬菜和剩菜是需要分开存放的，因为不同的食物有不同的保存要求，这样分开存放的话是比较科学的，而且对食物本身来说也是有好处的。