什么地方的冬枣好吃脆甜？如何挑选冬枣？

冬枣是一种水果，和经常见到的红枣，吃起来味道和口感都是不一样的。红枣的口感绵软，有些粘牙，而冬枣更脆，水分含量更高。那么什么地方的冬枣好吃脆甜?如何挑选冬枣?

一、什么地方的冬枣好吃脆甜

冬枣主要产自我国的河北和山东，这两个地区的冬枣口感是不同的。河北地区由于气候干燥，土地含水分低，所产出的冬枣以甜为主，水分含量不是很高。河北的冬枣个头更小，颜色红润，一口能吃一个。而产自山东的冬枣，由于山东是沿海地区，土地更湿润，气候更潮湿，所以山东地区生产出的冬枣水分含量很高，整个冬枣是红绿相间的，个头很大，一咬下去十分脆，在甜度上与河北不相上下。所以如果想要买更加脆又甜的冬枣，在购买的时候要选择山东地区所产出的冬枣。因为山东地区冬枣的口感更脆，体积更大，吃起来更爽口，味道也甜得很。

二、如何挑选冬枣

1.看颜色

在挑选冬枣的时候，首先要用视觉去查看冬枣的颜色，大家可能觉得颜色红的冬枣更好，其实不然挑选冬枣应该选择红绿相间的，如果是全红的冬枣，可能是已经熟的过火了，这样的冬枣口感不好，虽然甜，但是吃起来不脆，口感有些干瘪。所以在挑选冬枣时，第1步就要看冬枣的颜色，尽量选择红绿相间的冬枣。

2.看外形

好的冬枣外形应该是圆润并且饱满，没有任何褶皱和坑坑洼洼的。并且冬枣的体积是越大越好，越大的冬枣口感越饱满，小的冬枣口感会有些干瘪。

什么地方的冬枣好吃脆甜?在我国产冬枣的地区主要是河北和山东，河北地区的冬枣体积比山东的会小一些，所以在脆的程度上是不如山东的;山东冬枣与河北冬枣在甜的程度上，不相上下。所以如果想买到又脆又甜的冬枣，应该在挑选冬枣时认准山东地区产出的。