砀梨和雪梨的区别

目前市面上梨的品种非常多，比如大家熟悉的鸭梨，翠冠梨，蜜梨，雪梨，砀山梨等等。而今天要跟大家来聊的就是雪梨和砀山梨，相信很多人都吃过这两种梨。那么砀梨和雪梨的区别在哪呢？现在就一起来回忆一下。

砀梨和雪梨的区别

1.产地不同

砀山梨的产地在安徽，雪梨的产地在四川。砀山梨之所以叫这个名字，就是因为它是安徽砀山县的特产，因此用这个县城的名字来命名。而雪梨，也叫作雪花梨，因为肉质洁白鲜嫩，就像雪一样，因此叫做雪梨，是四川省苍溪县的特产，苍溪县也被称为雪梨之乡。所以在产地上，这两种梨还是有非常大的区别的。

2.颜色不同

如果将砀山梨和雪梨放在一起，通过肉眼可以观察到，砀山梨的表皮是呈现出黄色，而雪梨的是黄绿色，会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。

3.口感不同

雪梨又甜又脆，汁水特别多，甜度非常的高。而砀山梨的话，虽然也是比较甜的，但是和雪梨比起来的话，甜度要逊色一些，会略微带一些酸。而且口感上会比雪梨更加绵软一些，脆度和鲜嫩度要稍微低一些。不过这两种梨都是非常好吃的，所以大家根据自己的口味来选择。

4.吃法不同

砀山梨和雪梨都是水果，所以可以直接吃。但是雪梨大家会用它来煮雪梨水，来榨雪梨汁，在甜品当中用的也比较多。但是砀山梨一般做水果罐头会比较多。所以除了直接吃，在其它吃法上，雪梨和砀山梨也有着不一样的地方。

通过对比大家可以发现，虽然都是梨，但是还是有很多不一样的地方的，所以大家在挑选的时候，要学会分辨各种不同品种的梨，而且不同的梨价格也是不一样的，所以千万不要搞错了。大家感兴趣的话，还可以多了解其它不同品种的梨，学会如何区别。