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怎么辨别面粉种类?最受中外人民喜爱的两大面食

程序员文章站 2022-04-01 18:34:37
面粉承包了全世界各国人民心目中的主食位置第一名,为什么这个第1名不是米饭呢?因为世界各国中只有亚洲人喜欢吃米饭,其他国家的人民最爱的还是面粉做的面食,由此可见,面食在饮食当中的份量啦,吃了这么多的面食...

面粉承包了全世界各国人民心目中的主食位置第一名,为什么这个第1名不是米饭呢?因为世界各国中只有亚洲人喜欢吃米饭,其他国家的人民最爱的还是面粉做的面食,由此可见,面食在饮食当中的份量啦,吃了这么多的面食,那么怎么辨别面粉呢?

怎么辨别面粉种类?最受中外人民喜爱的两大面食

一、要怎么辨别面粉的种类

要想辨别面粉的种类,其实也很简单。我国人民常吃的面粉分为三大类,一荞麦面,二小麦面粉,三玉米面,只要学会了分辨这三种面粉在生活当中就足够了。

平时最常用的就是小麦面粉,要分辨小麦面粉很简单,小麦面粉通体呈白色,经常被拿来做大白馒头和手擀面条。

三类面粉中只有小麦面粉白色,其余两个颜色都不相同。小麦面粉是偏黑灰颜色的,而玉米面粉是偏黄色的。有颜色就可以变出三类面粉,是不是很简单呢?

怎么辨别面粉种类?最受中外人民喜爱的两大面食

二、最受中西各国家人民喜爱的面食前两名

1.面包

面包真的是受各国人民的喜爱。面包在国外是外国人们的主食,地位就和中国的馒头一样。后来流传到中国之后,中国人也很喜欢面包的口味。面包是烘焙的一大类,面包的制作方法很多,各种口味层出不穷,都特别好吃。面包能受到这么多人的喜爱,真的当之无愧是第1名。

2.面条

我国的面条最开始都是手擀面,中国地区面种类最为丰富的地方,就是山西了。山西的面有很多种制作方式和配方,想想就流口水了呢!国外的面条最有名的就是意大利面了,以意大利本地的最为正宗。

怎么辨别面粉种类?最受中外人民喜爱的两大面食

看过上面的文章,知道了怎么辨别面粉的种类之后,对于非常喜欢烘焙的小伙伴们来说,是不是受益匪浅呢?要学习烘焙,最重要的就在于面子的选择,优质的面粉会使之后烘焙得到的产物,味道得以升华,在烘焙中除了食材很重要之外,第二大重要的就是技术和手法啦,小伙伴们要加油!