冬季养生之吃萝卜赛人参 冬天吃萝卜各种吃法
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2022-03-31 14:14:22
萝卜的种类有很多,但是其功效却大不相同,那么冬天到底应该吃哪一种萝卜呢?今天小编就为大家详细介绍。
1胡萝卜
除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以...
萝卜的种类有很多,但是其功效却大不相同,那么冬天到底应该吃哪一种萝卜呢?今天小编就为大家详细介绍。
胡萝卜
除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜中含有β―胡萝卜素,β―胡萝卜素可用在小肠中转化成维生素A。对皮肤表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
胡萝卜生吃养血,熟吃补身,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收,注意在烹饪过程中不可放醋,因为醋会破坏β―胡萝卜素。
青萝卜
空气干燥,许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,清热舒肝的效果极佳,还有健脾防痰,生津止渴等功效。同时,青萝卜的含热量不多,但是纤维素较多,可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。
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