处暑节气养生饮食篇 保健饮食防秋燥

　　处暑，二十四节气之一。处暑节气在每年八月二十三日左右。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时饮食也要相应地调整，这个时候保健要滋阴润肺，健脾安神。那么处暑养生适合吃什么呢?下面小编给大家介绍处暑养生饮食攻略，保健饮食去除秋燥，一起来看看吧!

　　保健茶饮

　　秋菊清心茶(女士)

　　材料：杭菊5g、麦冬5g、百合5g、红茶叶一小撮。

　　作法：热水冲泡，10分钟后代茶饮。

　　效用：清肝泻火，滋阴润燥，宁神养心。

　　参麦茶(男士)

　　材料：西洋参2克，麦冬2克，红茶叶一小撮

　　作法：放入杯中，加沸水冲泡，10分钟后代茶饮。

　　效用：滋阴生津，暖胃安神。

　　保健食谱：

　　芝麻菠菜：

　　[配料]鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

　　[做法]菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

　　[功效]补肝益肾，开胸润燥。

　　青椒拌豆腐：

　　[配料]豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

　　[做法]豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

　　[功效]益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

　　百合莲子汤：

　　[配料]干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

　　[做法]百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　[功效]安神养心，健脾和胃。

　　百合脯：

　　[配料]生百合60克，蜂蜜2汤勺。

　　[做法]将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

　　[功效]清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。