中秋节的月饼都有哪些口味

中秋佳节吃月饼是我国传承下来的传统食俗，月饼也是多数人喜爱的美食甜点，口味众多。中秋节的月饼都有哪些口味，有多少口味呢?相信想知道的人恐怕一定不少，下面我们就来看一看吧。

中秋节的月饼都有哪些口味

一、就口味而言

有甜味、咸味、咸甜味、水果味等。

1.甜味月饼：以甜味为主的月饼，饼皮儿都是用小麦粉、粘米粉、糯米粉等不同类型的面粉按各自的配方比例制作而成浆皮儿、混糖皮儿、奶油皮儿、酥皮儿等面饼皮儿，包裹上各种馅料，如豆沙、莲蓉、茶叶、花生、瓜子、葡萄干等等，在月饼模具上加工制作出各种形状样式的月饼烘焙制作出炉的。如豆沙月饼、莲蓉月饼、南瓜味月饼、紫薯月饼、芝麻月饼、五仁月饼等等。

2.咸味月饼：咸味月饼一般都是以酥软或者酥脆的饼皮儿，再搭配卤肉、肉松、肉丝等等一些咸香的食材为馅儿包裹制作而成的。如葱香月饼、鲜肉月饼、虾仁月饼、培根土豆月饼等。

3.咸甜味月饼：咸甜味月饼一般都是以浆皮儿糖皮儿酥皮儿，包裹以咸蛋黄、甜味莲蓉，咸中带有微微甜味。

4水果味月饼：顾名思义，就是以各种水果制作成馅儿，皮儿的做法和其他口味的做法大致相同，不同的是馅儿，如蜂蜜柚子酱、凤梨、草莓馅儿等等。

二、月饼按产地来划分划分

由于南北饮食习惯的不同，各地的月饼口味也是不尽相同的，如果按产地分有苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等。

对于中秋节的月饼都有哪些口味，现在大家基本上有了一些大概的了解了吧。随着生活水平的不断提高，人们对“吃”有了越来越高的要求，为了迎合人们的口味，许多商家也迎合大众创新出了更多口味的月饼来满足人们的美食欲望，令人目不暇接。可以这样讲“总有一款口味适合你的”。