柠檬腌制方法，这样简单又迅捷！

柠檬中富含维生素c，是养颜美容最普遍的水果了。柠檬本身的口感极度酸爽，尤其在炎炎的夏日吃柠檬真是极致的享受啊。柠檬不仅可以泡水泡茶还可以腌制，那么柠檬腌制方法才简单又迅捷呢?

一、柠檬腌制方法

1.选择优质柠檬，将柠檬皮用流水洗净，再将柠檬放在菜板上，用锋利的水果刀切成均匀的薄片。

2.准备一个干净的罐头，最好是玻璃做的，这就是之后腌制柠檬的地方。在罐子底部慢慢铺上一层食用盐与白糖，再仔细将一片柠檬铺在这些调料之后。之后重复这一步骤就可以了。食盐加糖，然后就是一层柠檬，再撒一层调料，再码上去一片柠檬。注意最上层的柠檬上也要洒一些盐和糖哦。

3.用保鲜袋将罐头口牢牢封住，再将罐头上的盖子使劲拧紧，等待一周，就可以食用美味的腌制咸柠檬了。

二、腌制好的咸柠檬怎么吃

1.咸柠檬红茶

准备红茶包，咸柠檬。水烧开泡茶，二十分钟后，将茶叶过滤掉，将切碎的咸柠檬放在红茶里。待水温热后加入蜂蜜调味。

2.冰糖柠檬泡水

将玻璃瓶洗干净，然后在其中放一层柠檬，再放一层冰糖，如此反复，最后将瓶口盖好塑料薄膜，拧紧瓶盖，静置一天可食用。每天早上泡水喝舒爽心情，一天都有满满的活力。

3.柠檬杏仁蛋糕

在碗中加入油、白糖、鸡蛋，搅拌至混合均匀。再加入牛奶，面粉，小苏打，不停搅拌至全部融合。将柠檬削皮，柠檬皮切成碎片洒在盘子上作为装饰，柠檬汁洒在碗里调味。再切碎杏仁洒在蛋糕坯中。将蛋糕坯放入烤箱烘烤一刻钟。冷却后即可食用。

最简单的柠檬腌制方法，现在聪明的你肯定学会了吧。柠檬的含有丰富的营养元素，吃起来也能让每一个味蕾都畅爽地张开。现在学会了如此简单腌制柠檬的方法，热爱生活的你怎能不去试一试呢?勇于尝试，没准会打开一扇生活的新大门。