【落地为王】区块链应用之餐饮篇：看域乎如何以“区块链+餐饮”

没有变革，就没有生存;没有革新，就没有发展。作为一种具有去中心化、去信任化、不可篡改、不对称加密等特性的新兴技术，区块链的应用潜力令人遐想不已。

盛名之下，其实难副。从整个行业推出的产品来看，大部分公司仅仅停留在概念炒作，并没有让区块链体现出真正的价值。不过，随着寒冬的来临，只是一昧空炒概念、无落地产品的企业终将会被市场淘汰。

“目前区块链技术正在迈入3.0时代，这意味着我们需要在技术、应用场景等方面激浊扬清、去伪存真，真正意义上实现技术应用落地，助力实体经济稳健发展。”

—— 一位内业人士表示

正是基于这种认知，上海域乎信息技术有限公司(以下简称“域乎”)作为国内最早接触并落地区块链技术和产品应用的公司之一，一直将“实现区块链技术实际落地，赋能产业，迈向区块链更深层应用”作为战略方向，得到越来越多业内人士的认可。

价值凸显

“一选行业，二看产业，三建平台”被认为是企业入局区块链的最佳策略。在众多行业中，近两年来餐饮业的蓬勃发展，让其成为国民经济中重要组成部分。不过，在餐饮业繁华背后仍隐藏着信息准确性差、服务专业性差、消费参与度差等诸多问题，在很大程度上制约着行业的发展。据中国餐饮o2o高峰论坛公布数据显示，当前我国整个餐饮业呈现“只长规模、不长利润”的态势，平均寿命只有2年，而能真正盈利的企业只有20%。

从美团点评、口碑，百度檽米等所有中心化餐饮电商平台来看，用户消费让平台收获了利润和价值，但用户最终只是为平台提供了商业上盈利的模式。事实上，从某种意义上讲，用户作为平台组成的一部分、真正创造价值者却没有获得相应的回报，平台与用户的关系实际上是利用与被利用的关系。

为了能够打破现有餐饮业发展的桎梏，近期，域乎与美味快抢展开了合作，探索将区块链技术应用到餐饮业。在本次合作中，域乎作为一家融合了物联网和区块链核心技术的数字资产服务平台，为本次合作提供了全面的技术支撑。该项目运用区块链底层技术，透过通证经济模型打造美味链让参与人群自发因利益组成共同体，收益根据分布式帐本进行二次分配，打造多维立体的“区块链+餐饮”生态系统。

显然，区块链的结合可以构建出一个自主、健康、积极的餐饮超级营销生态。也正是因为如此，区块链已经在餐饮业开启了多样化的应用之旅，包括肯德基、亿点点、吉野家、麦当劳等餐饮都有涉及。

值得注意的是，对于此次的合作，域乎更希望从中获得垂直行业的数据与经验，让团队的实力逐渐夯实，成为区块链行业的领先者，从而更好的推动产业更加健康有序的发展。

探索之路 永不止步

现今，区块链技术仍处于发展初级阶段，规模化应用、落地难等问题制约着行业的发展。各大企业只有主动攻克技术难关、积极探索、不断积累经验，让区块链技术真正有效的服务实体经济，才能抢占行业制高点。而域乎自成立以来，致力于使用创新技术解决数字资产交易中的信任、成本和效率问题，帮助企业快速打造核心价值，建立竞争优势，通过区块链信息化解决方案迅速构建全球信任网络。

目前，不止布局于餐饮业，域乎还在文化、交通、农业等方面都有相关应用落地。未来随着业务的不断推进，公司将继续攻克技术应用难关，迎接更大的机遇和挑战。