焖面怎么做简单又好吃，焖面做法大全

面条，属于是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材。面条还代表着长寿的含意，古人在为年迈的老人庆祝生日的时候，总会煮一碗长寿面，让他进行食用。当然面条的种类还是比较多的，每个地域都有关于面条的做法。焖面便属于是面条的做法，那焖面怎么做简单又好吃呢?以下小编会为大家介绍到焖面的做法大全，一起来看看吧!

焖面怎么做简单又好吃

1.排骨豆角焖面

(1)将排骨给放到锅中煮几分钟，捞起来将水给沥干，备用。

(2)豆角去掉筋，弄成适合的大小，热锅下油，放入姜蒜给炒香。

(3)再把焯好的排骨给加入，炒成微黄，然后再淋入生抽与蚝油，搅拌均匀。

(4)再把豆角与排骨放进去，翻炒好，加入适量的水，等水开后，把面条均匀的撒在豆角上。

(5)焖煮20分钟左右，等汤汁收干，把可以撒上葱花进行食用了。

2.茄子香菇焖面

(1)锅中入油，然后再加入葱花蒜给炒香，把茄子与香菇加入进行翻炒，放入一大碗水。

(2)将水给烧开，再把面条给放入，这时再加入适量的酱汁，煮好，便可以进行食用了。

3.豆芽焖面

(1)将木耳给泡发，然后再摘除不要的部位，火腿肠切成小丁状，葱，生姜切好。

(2)油放入锅中，然后放入花椒给炒香，再加入木耳与豆芽，翻炒几分钟，再把洋葱与火腿肠也加入。

(3)接着放入水，再把面条摊在上面，盖上锅盖，给焖上几分钟，放入盐，搅拌均匀便可以食用了。

焖面怎么做简单又好吃?以上小编已经通过一段文字为大家整理到了，要想焖面好吃食材的搭配还有酱汁方面也是很重要的。而且焖面，最主要的便是在于焖，所以火候不要过大了，把汤汁给煮开了便不好了，焖也不要焖太长的时间，大约5分钟左右便行了。焖面的由来已久，大家可以在日常生活中，自己进行制作!