明太鱼干怎么吃美味？这样做让你好吃到流口水！

明太鱼干就是用明太鱼通过一系列的加工手段制作而成的一种零食小吃，肉质鲜美，口感醇厚。含有丰富的蛋白质，微量元素以及维生素，能够给我们的身体带来许多好处，同时还能够起到清热去火的作用，非常适合夏天食用，那么明太鱼干怎么吃美味呢？一起来看看吧！

一、明太鱼干怎么吃美味

食材：明太鱼干200克，胡萝卜半根，香葱1根，香菜适量，盐适量，味精适量，大蒜1瓣，油适量，芝麻适量，生抽适量，醋少量，白糖少量。

做法

1.把明太鱼干放进清水里面浸泡5-10分钟左右。

2.胡萝卜洗干净切成丝，香葱洗干净切段，大蒜拍碎。

3.把浸泡好的明太鱼干放在碗里面，加入胡萝卜丝，蒜泥搅拌均匀。

4.然后再加入适量的生抽，盐，味精，白芝麻，醋和白糖。

5.锅中加入适量的油，等油热了之后关掉火，把烧好的油倒在明太鱼干上面。

6.搅拌均匀之后撒点葱花和香菜即可食用。

7.不仅味道好，光闻着就很有食欲哦。

二、吃明太鱼对身体的好处有哪些

1.明太鱼中含有丰富的营养物质，维生素a以及微量元素，这些物质具有较强的抗氧化性，能够清除身体里面的*基，起到美容养颜和抗衰老的功效，同时还能够起到保护眼睛和维持视力健康的重要作用。

2.明太鱼中含有丰富的微量元素镁，元素镁能够起到一定的保护心血管的作用，长期食用可以维持心血管以及身体的健康，并且它还属于高蛋白低脂肪的食物，所以还能够给我们的身体补充能量和营养。

明太鱼干怎么吃美味呢？上面给大家具体介绍了一下它的制作方法，不仅简单，还很容易上手哦，喜欢吃明太鱼的朋友可以尝试一下呢，特别适合在夏季食用，而且明太鱼干还可以直接食用，因为它本身就有咸味，但这种腌制品最少少吃，否则会给身体带来不适。